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SALADS SALADES
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Mixed salad Salade mixte
Cervelas, Emmental, egg, tomatoes Cervelas, emmental, œuf, tomates
8.90€
15.90€
Cervelas, Emmental, egg, tomatoes Cervelas, emmental, œuf, tomates
Warm goat cheese salad Salade de chèvre chaud
Goat cheese on toast with mixed salad Chèvre sur toast et sa salade composée
8.40€
16.90€
Goat cheese on toast with mixed salad Chèvre sur toast et sa salade composée
Green salad Salade verte
4.00€
7.00€
Presskopf and its raw vegetables Presskopf et ses crudités
9.90€
17.90€
Vegetable Gardener's Plate Assiette du Maraicher
7.90€
13.90€
FLAMBEE TARTS TARTES FLAMBEES
Normal Normale
Cream, bacon, onions Crème, lardons, oignons
9.90€
Cream, bacon, onions Crème, lardons, oignons
Gratin Gratinée
Cream, bacon, onions, Emmental cheese Crème, lardons, oignons, emmental
10.90€
Cream, bacon, onions, Emmental cheese Crème, lardons, oignons, emmental
Mushrooms Champignons
Cream, bacon, onions, mushrooms Crème, lardons, oignons, champignons
10.90€
Cream, bacon, onions, mushrooms Crème, lardons, oignons, champignons
Munster Munster
Cream, bacon, onions, Munster cheese Crème, lardons, oignons, munster
12.00€
Cream, bacon, onions, Munster cheese Crème, lardons, oignons, munster
Garlic - chives Ail - ciboulette
Cream, bacon, onions, garlic, chives Crème, lardons, oignons, ail, ciboulette
10.90€
Cream, bacon, onions, garlic, chives Crème, lardons, oignons, ail, ciboulette
ALSACE SPECIALTIES SPECIALTIES ALSACIENNES
Munster or camembert Munster ou camembert
Fried with green salad and sautéed potatoes Frit accompagné de salade verte et pommes sautées
17.90€
Fried with green salad and sautéed potatoes Frit accompagné de salade verte et pommes sautées
Potato pancakes Galettes de pommes de terre
Accompanied by smoked salmon or smoked ham Accompagnées de saumon fumé ou jambon fumé
19.90€
Accompanied by smoked salmon or smoked ham Accompagnées de saumon fumé ou jambon fumé
Bibeleskaes with two hams Bibeleskaes aux deux jambons
Sautéed apples Pomme sautées
17.90€
Sautéed apples Pomme sautées
Queen's Bites Bouchées à la reine
21.90€
Calf's head Tête de veau
25.90€
Sauerkraut with 5 meats Choucroute aux 5 viandes
23.90€
Veal kidneys with old-fashioned mustard Rognons de veau à la moutarde à l'ancienne
And mushrooms Et champignons
21.90€
And mushrooms Et champignons
Scallops of spaetzle and bacon Caquelon de spaetzle et lard
Gratin with Emmental cheese Gratiné à l'emmental
17.90€
Gratin with Emmental cheese Gratiné à l'emmental
Scallops of spaetzle and bacon Caquelon de spaetzle et lard
Munster gratin Gratiné au munster
19.90€
Munster gratin Gratiné au munster
Real Alsatian roast beef Véritable Rosbif à l'alsacienne
23.90€
MEATS VIANDES
Natural veal cordon bleu Cordon bleu de veau nature
25.00€
Veal cordon bleu Cordon bleu de veau
Creamy mushroom sauce Sauce crème champignons
27.90€
Creamy mushroom sauce Sauce crème champignons
Veal cordon bleu with Munster cheese Cordon bleu de veau au munster
Creamy mushroom sauce Sauce crème champignons
28.90€
Creamy mushroom sauce Sauce crème champignons
Chicken escalope with mushroom cream Escalope de poulet à la crème champignons
21.90€
Viennese veal escalope Escalope de veau Viennoise
22.90€
Beef entrecote Entrecôte de bœuf
Sauce and accompaniment of your choice Sauce et accompagnement au choix
24.50€
Sauce and accompaniment of your choice Sauce et accompagnement au choix
Beef tab Onglet de boeuf
Sauce and accompaniment of your choice Sauce et accompagnement au choix
21.90€
Sauce and accompaniment of your choice Sauce et accompagnement au choix
In sauces Nos sauces
maitre d'hôtel butter, shallot sauce, green pepper sauce, mushroom cream sauce beurre maitre d’hôtel, sauce échalote, sauce au poivre vert, sauce crème champignons
maitre d'hôtel butter, shallot sauce, green pepper sauce, mushroom cream sauce beurre maitre d’hôtel, sauce échalote, sauce au poivre vert, sauce crème champignons
Accompaniments Accompagnements
Fried potatoes, spaetzle fries Pommes sautées, frites au spaetzles
Fried potatoes, spaetzle fries Pommes sautées, frites au spaetzles
DESSERTS DESSERTS
Tiramisu Tiramisu
8.90€
Chocolate fondant Fondant au chocolat
8.90€
Crème Brulee Crème brulée
7.90€
Gourmet coffee Café gourmand
8.90€
Pie of the day Tarte du jour
7.90€
Profiteroles Profiteroles
8.90€
ICE CREAM GLACES
Sorbet lemon nature Sorbet citron nature
5.90€
Lemon Sorbet Drizzled Sorbet citron arrosé
Raspberry, Williams pear, Gewurztraminer marc or Mirabelle plum Framboise, poire williams, marc de gewurztraminer ou mirabelle
8.90€
Raspberry, Williams pear, Gewurztraminer marc or Mirabelle plum Framboise, poire williams, marc de gewurztraminer ou mirabelle
Colonel's Cup Coupe colonel
Lemon sorbet with vodka Sorbet citron arrosé de vodka
8.90€
Lemon sorbet with vodka Sorbet citron arrosé de vodka
Frozen meringue Meringue glacée
7.90€
White Lady Dame blanche
3 scoops, vanilla, hot chocolate, whipped cream 3 boules, vanille, chocolat chaud, chantilly
8.90€
3 scoops, vanilla, hot chocolate, whipped cream 3 boules, vanille, chocolat chaud, chantilly
Liège coffee or chocolate Café ou chocolat liégeois
8.90€
COLD DRINKS BOISSONS FRAICHES
Water syrup - 25cl Sirop à l'eau - 25cl
Mint, lemon, grenadine, strawberry, peach Menthe, citron, grenadine, fraise, pêche
2.90€
Mint, lemon, grenadine, strawberry, peach Menthe, citron, grenadine, fraise, pêche
Fruit juice - 25cl Jus de fruits - 25cl
Apple, orange, pineapple, tomato Pomme, orange, ananas, tomate
4.20€
Apple, orange, pineapple, tomato Pomme, orange, ananas, tomate
Fanta, Sprite - 25cl Fanta, Sprite - 25cl
4.00€
Fuzeta - 25cl Fuzetea - 25cl
Peach tea Thé pêche
4.00€
Peach tea Thé pêche
Coca-cola - 33cl Coca-cola - 33cl
Washers Rondelle
4.00€
Washers Rondelle
Coca-cola - 33cl Coca-cola - 33cl
Sugar free Sans sucres
4.00€
Sugar free Sans sucres
Coca-cola - 33cl Coca-cola - 33cl
Cherry Cherry
4.00€
Cherry Cherry
Diabolo - 25cl Diabolo - 25cl
Mint, lemon, grenadine, strawberry, peach Menthe, citron, grenadine, fraise, pêche
3.40€
Mint, lemon, grenadine, strawberry, peach Menthe, citron, grenadine, fraise, pêche
Schweppes tonic, field - 25cl Schweppes tonic, agrum - 25cl
3.80€
Carola - 50cl Carola - 50cl
Blue, green, red Bleu, verte, rouge
3.60€
Blue, green, red Bleu, verte, rouge
Perrier - 33cl Perrier - 33cl
3.90€
Perrier syrup - 33cl Perrier sirop - 33cl
4.10€
BEER BIERES
25cl
50cl
Fisher tradition Fisher tradition
Pressure Pression
3.50€
6.80€
Pressure Pression
Draft beer of the moment Bière pression du moment
4.00€
7.80€
Picon/cynar bière Picon/cynar bière
With or without lemon Avec ou sans citron
4.00€
7.80€
With or without lemon Avec ou sans citron
Monaco Monaco
3.50€
6.80€
Remove Tango
3.50€
6.80€
Plume Panaché
3.50€
6.80€
DIGESTIVE DIGESTIFS
Brandy - 4cl Eaux de vie - 4cl
Williams pear, raspberry, mirabelle plum, Gewurztraminer marc Poire williams, framboise, mirabelle, marc de gewurztraminer
8.00€
Williams pear, raspberry, mirabelle plum, Gewurztraminer marc Poire williams, framboise, mirabelle, marc de gewurztraminer
Cognac - 4cl Cognac - 4cl
8.00€
Get 27, Malibu - 4cl Get 27, Malibu - 4cl
7.00€
Baileys - 4cl Baileys - 4cl
8.00€
Grand Marnier - 4cl Grand Marnier - 4cl
8.00€
Amaretto - 4cl Amaretto - 4cl
7.50€
Cointreau - 4cl Cointreau - 4cl
7.50€
Alsatian coffee Café alsacien
Calé, Gewurztraminer marc Calé, marc de gewurztraminer
9.90€
Calé, Gewurztraminer marc Calé, marc de gewurztraminer
Caribbean coffee Caribbean coffee
9.90€
Irish coffee Irish coffee
9.90€
Baileys coffee Baileys coffee
9.90€
APERITIFS APÉRITIFS
Alsace Gewurztraminer harvest - 12.5cl Alsace gewurztraminer vendanges - 12,5cl
Late AOP Tardives AOP
8.00€
Late AOP Tardives AOP
Crémant d'Alsace AOP - 12.5cl Crémant d'alsace AOP - 12,5cl
5.50€
Muscat d'alsace AOP - 12,5cl Muscat d'alsace AOP - 12,5cl
4.50€
Kir vin blanc - 12,5cl Kir vin blanc - 12,5cl
Crème de cassis, blackberry or peach Crème de cassis, müre ou pêche
4.20€
Crème de cassis, blackberry or peach Crème de cassis, müre ou pêche
Kir royal - 12,5cl Kir royal - 12,5cl
6.20€
Pastis/Ricard - 3cl Pastis/Ricard - 3cl
3.50€
Ricard tomate - 3cl Ricard tomate - 3cl
3.70€
Ricard parrot - 3cl Ricard perroquet - 3cl
3.70€
Martini - 5cl Martini - 5cl
Red or white Rouge ou blanc
5.50€
Red or white Rouge ou blanc
Campari/Porto/Suzuki - 5cl Campari/porto/suze - 5cl
6.00€
Whisky - 4cl Whisky - 4cl
6.00€
Jack daniel's - 4cl Jack daniel's - 4cl
8.00€
EFFERVESCENT EFFERVESCENTS
Crémant d'Alsace AOP - 75cl Crémant d'alsace AOP - 75cl
Joseph Cattin: dry and discreetly fruity Joseph Cattin : sec et discrètement fruité
37.00€
Joseph Cattin: dry and discreetly fruity Joseph Cattin : sec et discrètement fruité
Champagne brut AOP - 75cl Champagne brut AOP - 75cl
Louis Constant: fruity, complex, balanced Louis Constant : fruité, complexe, équilibré
51.00€
Louis Constant: fruity, complex, balanced Louis Constant : fruité, complexe, équilibré
RED WINES VINS ROUGES
75cl 75cl
Alsace pinot noir AOP Alsace pinot noir AOP
Joseph Cattin: fruity, intense, delicious Joseph cattin : fruité, intense, gourmand
30.00€
Joseph Cattin: fruity, intense, delicious Joseph cattin : fruité, intense, gourmand
Bordeaux AOP Bordeaux AOP
Château Malbec: balanced, notes of black fruits Château malbec: équilibré, notes de fruits noirs
29.00€
Château Malbec: balanced, notes of black fruits Château malbec: équilibré, notes de fruits noirs
Sustainable agriculture Graves AOP Agriculture raisonnée graves AOP
Château Ferrande: fruity, silky, mineral Château ferrande : fruité, soyeux, minéral
49.00€
Château Ferrande: fruity, silky, mineral Château ferrande : fruité, soyeux, minéral
Bourgogne AOP Bourgogne AOP
André Ducal: spicy, fruity, round André Ducal : 2picé, fruité, rond
29.00€
André Ducal: spicy, fruity, round André Ducal : 2picé, fruité, rond
Côtes du Rhône villages AOP Côtes du rhône villages AOP
The little visan: structured, fruity, easy-drinking Le petit visan : structuré, fruité, gouleyant
24.00€
The little visan: structured, fruity, easy-drinking Le petit visan : structuré, fruité, gouleyant
Côtes du Rhône village plan de dieu AOP Côtes du rhône village plan de dieu AOP
CJVT: silky, fruity, spicy CJVT : soyeux, fruité, épicé
27.00€
CJVT: silky, fruity, spicy CJVT : soyeux, fruité, épicé
Vacqueyras AOP Vacqueyras AOP
Old bell tower, Arnoux and Sons: ample and generous Vieux clocher, arnoux et fils : ample et généreux
34.00€
Old bell tower, Arnoux and Sons: ample and generous Vieux clocher, arnoux et fils : ample et généreux
IGP Pays d'oc IGP Pays d'oc
Domaine de la Clapière, -Jules' garden: fruity, gourmet, expressive - sustainable agriculture Domaine de la clapière,-jardin de jules: fruité, gourmand, expressif - agriculture raisonnée
24.00€
Domaine de la Clapière, -Jules' garden: fruity, gourmet, expressive - sustainable agriculture Domaine de la clapière,-jardin de jules: fruité, gourmand, expressif - agriculture raisonnée
WHITE WINES VINS BLANCS
75cl 75cl
Alsace reeling AOP Alsace rieling AOP
Joseph Cattin: dry, fine, aromatic Joseph cattin : sec, fin, aromatique
28.00€
Joseph Cattin: dry, fine, aromatic Joseph cattin : sec, fin, aromatique
Alsace muscat AOP Alsace muscat AOP
Joseph Cattin 'cuvée tradition': dry, fruity, aromatic Joseph cattin 'cuvée tradition' : sec, fruité, aromatique
30.00€
Joseph Cattin 'cuvée tradition': dry, fruity, aromatic Joseph cattin 'cuvée tradition' : sec, fruité, aromatique
Alsace Gewurztraminer AOP Alsace gewurztraminer AOP
Joseph Cattin: opulent, fruity, spicy Joseph cattin : opulent, fruité, épicé
30.00€
Joseph Cattin: opulent, fruity, spicy Joseph cattin : opulent, fruité, épicé
Alsace pinot gris AOP Alsace pinot gris AOP
Joseph Cattin: complex with character and spicy Joseph cattin: complexe avec du caractère et épicé
31.00€
Joseph Cattin: complex with character and spicy Joseph cattin: complexe avec du caractère et épicé
ROSE WINES VINS ROSES
75cl 75cl
IGP Pays d'oc IGP Pays d'oc
21.00€
Costa Serena, island of beauty Costa serena ile de beauté
26.00€
The Pretty Mediterranean Girls Les Jolies filles Méditerranée
20.00€
WINES IN CARAFE VINS EN CARAFE
12cl
25cl
50cl
Alsace sylvaner AOP Alsace sylvaner AOP
Joseph cattin Joseph cattin
4.50€
8.00€
15.00€
Joseph cattin Joseph cattin
Alsace riesling AOP Alsace riesling AOP
Joseph cattin Joseph cattin
4.50€
8.00€
15.00€
Joseph cattin Joseph cattin
Alsace muscat AOP Alsace muscat AOP
Joseph cattin Joseph cattin
5.50€
10.00€
19.00€
Joseph cattin Joseph cattin
Alsace pinot gris AOP Alsace pinot gris AOP
Joseph cattin Joseph cattin
6.00€
11.00€
21.00€
Joseph cattin Joseph cattin
Alsace Gewurztraminer AOP Alsace gewurztraminer AOP
Joseph cattin Joseph cattin
5.50€
10.00€
19.00€
Joseph cattin Joseph cattin
Alsace pinot noir AOP Alsace pinot noir AOP
Joseph cattin Joseph cattin
5.00€
9.00€
17.00€
Joseph cattin Joseph cattin
Côtes du Rhône AOP Côtes du rhône AOP
The Magerans Les magérans
4.00€
7.00€
13.00€
The Magerans Les magérans
Bordeaux AOP Bordeaux AOP
Château malbec Château malbec
4.50€
8.00€
15.00€
Château malbec Château malbec
IGP Pays d'oc IGP Pays d'oc
Domain of the 'jalade' clapière Domaine de la clapière 'jalade'
5.00€
9.00€
17.00€
Domain of the 'jalade' clapière Domaine de la clapière 'jalade'
HOT DRINKS BOISSONS CHAUDES
Expresso, ristretto, decaf Expresso, ristretto, déca
2.10€
Double expresso Double expresso
4.00€
Long coffee Café rallongé
2.40€
Little cream Petit crème
2.20€
Large cream Grand crème
3.20€
Cappuccino Cappuccino
3.30€
Tea Thé
3.80€
Infusion Infusion
3.80€
Hot chocolate Chocolat chaud
4.00€
Viennese coffee Café viennois
3.80€
Viennese chocolate Chocolat viennois
4.50€
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