Petite

Grande

Микс-салат Salade mixte

Сервелас, эмменталь, яйцо, помидоры Cervelas, emmental, œuf, tomates

8.90€

15.90€

Сервелас, эмменталь, яйцо, помидоры Cervelas, emmental, œuf, tomates

Теплый салат из козьего сыра Salade de chèvre chaud

Козий сыр на тосте и микс-салате Chèvre sur toast et sa salade composée

8.40€

16.90€

Козий сыр на тосте и микс-салате Chèvre sur toast et sa salade composée

Зеленый салат Salade verte

4.00€

7.00€

Пресскопф и его сырые овощи Presskopf et ses crudités

9.90€

17.90€

Тарелка садовника Assiette du maraicher

7.90€

13.90€

Нормальный Normale

Сливки, бекон, лук Crème, lardons, oignons

9.90€

Сливки, бекон, лук Crème, lardons, oignons

запеченный Gratinée

Сливки, бекон, лук, эмменталь Crème, lardons, oignons, emmental

10.90€

Сливки, бекон, лук, эмменталь Crème, lardons, oignons, emmental

Грибы Champignons

Сливки, бекон, лук, грибы Crème, lardons, oignons, champignons

10.90€

Сливки, бекон, лук, грибы Crème, lardons, oignons, champignons

Мюнстер Munster

Сливки, бекон, лук, мюнстер Crème, lardons, oignons, munster

12.00€

Сливки, бекон, лук, мюнстер Crème, lardons, oignons, munster

Чеснок - шнитт-лук Ail - ciboulette

Сливки, бекон, лук, чеснок, шнитт-лук Crème, lardons, oignons, ail, ciboulette

10.90€

Сливки, бекон, лук, чеснок, шнитт-лук Crème, lardons, oignons, ail, ciboulette

Натуральный телячий кордон блю Cordon bleu de veau nature

25.00€

Телячий кордон блю Cordon bleu de veau

Грибно-сливочный соус Sauce crème champignons

27.90€

Грибно-сливочный соус Sauce crème champignons

Телячий кордон блю Cordon bleu de veau

С Мюнстером, грибно-сливочным соусом Au munster, sauce crème champignons

28.90€

С Мюнстером, грибно-сливочным соусом Au munster, sauce crème champignons

Куриный эскалоп Escalope de poulet

С грибным кремом A la crème champignons

21.90€

С грибным кремом A la crème champignons

Эскалоп из телятины по-венски Escalope de veau Viennoise

22.90€

Стейк из говядины Entrecôte de bœuf

Соус и гарнир на ваш выбор Sauce et accompagnement au choix

24.50€

Соус и гарнир на ваш выбор Sauce et accompagnement au choix

Стейк из говядины Onglet de boeuf

Соус и гарнир на ваш выбор Sauce et accompagnement au choix

21.90€

Соус и гарнир на ваш выбор Sauce et accompagnement au choix

В соусах Nos sauces

Масло Maître d’Hôtel, соус-шалот, соус из зеленого перца, грибно-сливочный соус Beurre maitre d'hôtel, sauce échalote, sauce au poivre vert, sauce crème champignons

Масло Maître d’Hôtel, соус-шалот, соус из зеленого перца, грибно-сливочный соус Beurre maitre d'hôtel, sauce échalote, sauce au poivre vert, sauce crème champignons

Сопровождение Accompagnements

Жареные яблоки, картофель фри со шпецле Pommes sautées, frites au spaetzles

Жареные яблоки, картофель фри со шпецле Pommes sautées, frites au spaetzles

Наше мясо сопровождается овощами на данный момент Nos viandes sont accompagnées des légumes du moment

Мюнстер или камамбер Munster ou camembert

Жареный с зеленым салатом и жареным картофелем Frit accompagné de salade verte et pommes sautées

17.90€

Жареный с зеленым салатом и жареным картофелем Frit accompagné de salade verte et pommes sautées

Картофельные оладьи Galettes de pommes de terre

В сопровождении копченого лосося или копченой ветчины Accompagnées de saumon fumé ou jambon fumé

19.90€

В сопровождении копченого лосося или копченой ветчины Accompagnées de saumon fumé ou jambon fumé

Бибелескаес с двумя ветчинами Bibeleskaes aux deux jambons

Жареные яблоки Pommes sautées

17.90€

Жареные яблоки Pommes sautées

Укусы королевы Bouchées à la reine

21.90€

Голова теленка Tete de veau

25.90€

Квашеная капуста с 5 видами мяса Choucroute aux 5 viandes

23.90€

Телячьи почки Rognons de veau

С цельнозерновой горчицей и грибами A la moutarde à l'ancienne et champignons

21.90€

С цельнозерновой горчицей и грибами A la moutarde à l'ancienne et champignons

Гребешки со шпецле и беконом Caquelon de spaetzle et lard

Эмментальский гратен Gratiné à l'emmental

17.90€

Эмментальский гратен Gratiné à l'emmental

Гребешки со шпецле и беконом Caquelon de spaetzle et lard

Мюнстерский гратен Gratiné au munster

19.90€

Мюнстерский гратен Gratiné au munster

Настоящий ростбиф Véritable rosbif

Эльзасский стиль A l'alsacienne

23.90€

Эльзасский стиль A l'alsacienne

Тирамису Tiramisu

8.90€

Шоколадный фондан Fondant au chocolat

8.90€

Крем-брюле Crème brulée

7.90€

Изысканный кофе Café gourmand

8.90€

Пирог дня Tarte du jour

7.90€

Профитроли Profiteroles

8.90€

Сорбет лимонный натуральный Sorbet citron nature

5.90€

Поливанный лимонный сорбет Sorbet citron arrosé

Малина, груша Вильямс, выжимки гевюрцтраминера или слива мирабель. Framboise, poire williams, marc de gewurztraminer ou mirabelle

8.90€

Малина, груша Вильямс, выжимки гевюрцтраминера или слива мирабель. Framboise, poire williams, marc de gewurztraminer ou mirabelle

Кубок полковника Coupe colonel

Лимонный сорбет с водкой Sorbet citron arrosé de vodka

8.90€

Лимонный сорбет с водкой Sorbet citron arrosé de vodka

Замороженное безе Meringue glacée

7.90€

Белая Леди Dame blanche

3 мерные ложки, ваниль, горячий шоколад, взбитые сливки 3 boules, vanille, chocolat chaud, chantilly

8.90€

3 мерные ложки, ваниль, горячий шоколад, взбитые сливки 3 boules, vanille, chocolat chaud, chantilly

Льежский кофе или шоколад Café ou chocolat liégeois

8.90€

Детское меню Menu enfant

8.90€

Куриный эскалоп с грибным кремом, картофелем фри Escalope de poulet à la crème champignons, frites

Или Ou

Кнак, картофель фри Knack, frites

Кока-Кола - 33cl Coca-cola - 33cl

Шайбы Rondelle

4.00€

Шайбы Rondelle

Кока-Кола - 33cl Coca-cola - 33cl

Без сахара Sans sucres

4.00€

Без сахара Sans sucres

Кока-Кола - 33cl Coca-cola - 33cl

вишня Cherry

4.00€

вишня Cherry

Фанта апельсин - 250 мл Fanta orange - 25cl

4.00€

Спрайт - 250 мл Sprite - 25cl

4.00€

Фузета - 25кл. Fuzetea - 25cl

Персиковый чай Thé pêche

4.00€

Персиковый чай Thé pêche

Фруктовый сок - 25кл. Jus de fruits - 25cl

Яблоко, апельсин, ананас, помидор Pomme, orange, ananas, tomate

4.20€

Яблоко, апельсин, ананас, помидор Pomme, orange, ananas, tomate

Водный сироп – 25кл. Sirop à l'eau - 25cl

Мята, лимон, гренадин, клубника, персик Menthe, citron, grenadine, fraise, pêche

2.90€

Мята, лимон, гренадин, клубника, персик Menthe, citron, grenadine, fraise, pêche

Диаболо - 250 мл Diabolo - 25cl

Мята, лимон, гренадин, клубника, персик Menthe, citron, grenadine, fraise, pêche

3.40€

Мята, лимон, гренадин, клубника, персик Menthe, citron, grenadine, fraise, pêche

Швепс тоник, полевой - 25cl Schweppes tonic, agrum - 25cl

3.80€

Карола - 500 мл Carola - 50cl

Синий, зеленый, красный Bleu, verte, rouge

3.60€

Синий, зеленый, красный Bleu, verte, rouge

Перье - 33cl Perrier - 33cl

3.90€

Сироп Перье - 33cl Perrier sirop - 33cl

4.10€

25cl

50cl

Традиция Фишера Fisher tradition

Давление Pression

3.50€

6.80€

Давление Pression

Текущее разливное пиво Bière pression du moment

4.00€

7.80€

Пикон/цинар бьер Picon/cynar bière

С лимоном или без Avec ou sans citron

4.00€

7.80€

С лимоном или без Avec ou sans citron

Монако Monaco

3.50€

6.80€

Удалять Tango

3.50€

6.80€

шлейф Panaché

3.50€

6.80€

Эльзасский Гевюрцтраминер урожай - 12,5 кл. Alsace gewurztraminer vendanges - 12,5cl

Поздний АОП Tardives AOP

8.00€

Поздний АОП Tardives AOP

Креман д'Эльзас AOP - 12,5 кл. Crémant d'alsace AOP - 12,5cl

5.50€

Мускат д'Эльзас AOP - 12,5cl Muscat d'alsace AOP - 12,5cl

4.50€

Кир вин блан - 12,5cl Kir vin blanc - 12,5cl

Крем из черной смородины, ежевики или персика Crème de cassis, müre ou pêche

4.20€

Крем из черной смородины, ежевики или персика Crème de cassis, müre ou pêche

Кир роял - 12,5кл. Kir royal - 12,5cl

6.20€

Пастис/Рикард - 3cl Pastis/Ricard - 3cl

3.50€

Помидоры Рикарда - 30 мл Ricard tomate - 3cl

3.70€

Попугай Рикар - 3сл Ricard perroquet - 3cl

3.70€

Мартини - 5 кл. Martini - 5cl

Красный или белый Rouge ou blanc

5.50€

Красный или белый Rouge ou blanc

Кампари/портвейн/сьюз - 5 кл. Campari/porto/suze - 5cl

6.00€

Виски - 40 мл Whisky - 4cl

6.00€

Джек Дэниелс - 4cl Jack daniel's - 4cl

8.00€

Бренди - 4cl Eaux de vie - 4cl

Груша Вильямс, малина, слива мирабель, выжимки гевюрцтраминер Poire williams, framboise, mirabelle, marc de gewurztraminer

8.00€

Груша Вильямс, малина, слива мирабель, выжимки гевюрцтраминер Poire williams, framboise, mirabelle, marc de gewurztraminer

Коньяк - 40 мл Cognac - 4cl

8.00€

Получить 27 - 4cl Get 27 - 4cl

7.00€

Бейлис - 4cl Baileys - 4cl

8.00€

Гранд Марнье - 4cl Grand Marnier - 4cl

8.00€

Амаретто - 4cl Amaretto - 4cl

7.50€

Малибу - 4cl Malibu - 4cl

7.00€

Куантро - 4cl Cointreau - 4cl

7.50€

Эльзасский кофе Café alsacien

Кале, Марк де Гевюрцтраминер Calé, marc de gewurztraminer

9.90€

Кале, Марк де Гевюрцтраминер Calé, marc de gewurztraminer

Карибский кофе Caribbean coffee

9.90€

ирландский кофе Irish coffee

9.90€

кофе Бейлис Baileys coffee

9.90€

Креман д'Эльзас AOP - 75cl Crémant d'alsace AOP - 75cl

Джозеф Каттин: сухой и сдержанно фруктовый. Joseph Cattin : sec et discrètement fruité

37.00€

Джозеф Каттин: сухой и сдержанно фруктовый. Joseph Cattin : sec et discrètement fruité

Шампанское брют AOP - 75cl Champagne brut AOP - 75cl

Louis Constant: фруктовый, сложный, сбалансированный. Louis Constant : fruité, complexe, équilibré

51.00€

Louis Constant: фруктовый, сложный, сбалансированный. Louis Constant : fruité, complexe, équilibré

Эльзас Пино Нуар AOP Alsace pinot noir AOP

Джозеф Каттин: фруктовый, насыщенный, вкусный. Joseph cattin : fruité, intense, gourmand

30.00€

Джозеф Каттин: фруктовый, насыщенный, вкусный. Joseph cattin : fruité, intense, gourmand

Бордо АОП Bordeaux AOP

Château Malbec: сбалансированный, с нотами черных фруктов. Château malbec: équilibré, notes de fruits noirs

29.00€

Château Malbec: сбалансированный, с нотами черных фруктов. Château malbec: équilibré, notes de fruits noirs

Устойчивое сельское хозяйство АОП Agriculture raisonnée graves AOP

Château Ferrande: фруктовый, шелковистый, минеральный. Château ferrande : fruité, soyeux, minéral

49.00€

Château Ferrande: фруктовый, шелковистый, минеральный. Château ferrande : fruité, soyeux, minéral

Бургундия AOP Bourgogne AOP

Андре Дюкаль: 2 пряных, фруктовых, круглых. André Ducal : 2picé, fruité, rond

29.00€

Андре Дюкаль: 2 пряных, фруктовых, круглых. André Ducal : 2picé, fruité, rond

Деревни Кот-дю-Рон AOP Côtes du rhône villages AOP

Le Petit Visan: структурированный, фруктовый, легко пьется. Le petit visan : structuré, fruité, gouleyant

24.00€

Le Petit Visan: структурированный, фруктовый, легко пьется. Le petit visan : structuré, fruité, gouleyant

План деревни Кот-дю-Рон де Дье AOP Côtes du rhône village plan de dieu AOP

CJVT: шелковистый, фруктовый, пряный. CJVT : soyeux, fruité, épicé

27.00€

CJVT: шелковистый, фруктовый, пряный. CJVT : soyeux, fruité, épicé

Вакейрас АОП Vacqueyras AOP

Старая колокольня Arnoux et fils: просторная и щедрая Vieux clocher, arnoux et fils : ample et généreux

34.00€

Старая колокольня Arnoux et fils: просторная и щедрая Vieux clocher, arnoux et fils : ample et généreux

IGP Pays d'oc IGP Pays d'oc

Domaine de la clapiere,-jardin de jules: фруктовый, изысканный, выразительный - устойчивое сельское хозяйство Domaine de la clapière,-jardin de jules: fruité, gourmand, expressif - agriculture raisonnée

24.00€

Domaine de la clapiere,-jardin de jules: фруктовый, изысканный, выразительный - устойчивое сельское хозяйство Domaine de la clapière,-jardin de jules: fruité, gourmand, expressif - agriculture raisonnée

Эльзас набирает обороты АОП Alsace rieling AOP

Джозеф Каттин: сухой, тонкий, ароматный. Joseph cattin : sec, fin, aromatique

28.00€

Джозеф Каттин: сухой, тонкий, ароматный. Joseph cattin : sec, fin, aromatique

Эльзасский мускат AOP Alsace muscat AOP

Жозеф Каттен «Кюве традиция»: сухой, фруктовый, ароматный. Joseph cattin 'cuvée tradition' : sec, fruité, aromatique

30.00€

Жозеф Каттен «Кюве традиция»: сухой, фруктовый, ароматный. Joseph cattin 'cuvée tradition' : sec, fruité, aromatique

Эльзасский гевюрцтраминер AOP Alsace gewurztraminer AOP

Джозеф Каттин: насыщенный, фруктовый, пряный. Joseph cattin : opulent, fruité, épicé

30.00€

Джозеф Каттин: насыщенный, фруктовый, пряный. Joseph cattin : opulent, fruité, épicé

Эльзас Пино Гри AOP Alsace pinot gris AOP

Джозеф Каттин: сложный с характером и пикантный Joseph cattin: complexe avec du caractère et épicé

31.00€

Джозеф Каттин: сложный с характером и пикантный Joseph cattin: complexe avec du caractère et épicé

IGP Pays d'oc IGP Pays d'oc

21.00€

Симпатичные средиземноморские девушки Les jolies filles méditerranée

20.00€

Коста-Серена, остров красоты Costa serena ile de beauté

26.00€

12cl

25cl

50cl

Эльзасский сильванер AOP Alsace sylvaner AOP

Джозеф Кэттин Joseph cattin

4.50€

8.00€

15.00€

Джозеф Кэттин Joseph cattin

Эльзасский рислинг AOP Alsace riesling AOP

Джозеф Кэттин Joseph cattin

4.50€

8.00€

15.00€

Джозеф Кэттин Joseph cattin

Эльзасский мускат AOP Alsace muscat AOP

Джозеф Кэттин Joseph cattin

5.50€

10.00€

19.00€

Джозеф Кэттин Joseph cattin

Эльзас Пино Гри AOP Alsace pinot gris AOP

Джозеф Кэттин Joseph cattin

6.00€

11.00€

21.00€

Джозеф Кэттин Joseph cattin

Эльзасский гевюрцтраминер AOP Alsace gewurztraminer AOP

Джозеф Кэттин Joseph cattin

5.50€

10.00€

19.00€

Джозеф Кэттин Joseph cattin

Эльзас Пино Нуар AOP Alsace pinot noir AOP

Джозеф Кэттин Joseph cattin

5.00€

9.00€

17.00€

Джозеф Кэттин Joseph cattin

Кот-дю-Рон AOP Côtes du rhône AOP

Магеранцы Les magérans

4.00€

7.00€

13.00€

Магеранцы Les magérans

Бордо АОП Bordeaux AOP

Шато мальбек Château malbec

4.50€

8.00€

15.00€

Шато мальбек Château malbec

IGP Pays d'oc IGP Pays d'oc

Домен клетки «джаладе» Domaine de la clapière 'jalade'

5.00€

9.00€

17.00€

Домен клетки «джаладе» Domaine de la clapière 'jalade'

Экспрессо, Ристретто, Дека Expresso, ristretto, déca

2.10€

Двойной эспрессо Double expresso

4.00€

Лонг кофе Café rallongé

2.40€

Маленький крем Petit crème

2.20€

Большой крем Grand crème

3.20€

Капучино Cappuccino

3.30€

Чай Thé

3.80€

Настой Infusion

3.80€

Горячий шоколад Chocolat chaud

4.00€

Венский кофе Café viennois

3.80€

Венский шоколад Chocolat viennois

4.50€