INSALATE E ANTIPASTI SALADES & ENTRÉES
Petite
Grande
Insalata mista Salade mixte
Cervelas, emmental, uovo, pomodorini Cervelas, emmental, œuf, tomates
9.90€
17.90€
Cervelas, emmental, uovo, pomodorini Cervelas, emmental, œuf, tomates
Insalata tiepida di formaggio di capra Salade de chèvre chaud
Formaggio caprino su pane tostato e insalata mista Chèvre sur toast et sa salade composée
8.40€
15.90€
Formaggio caprino su pane tostato e insalata mista Chèvre sur toast et sa salade composée
Pâté en croûte e le sue verdure crude Paté en croute et ses crudités
9.90€
17.90€
Presskopf e le sue verdure crude Presskopf et ses crudités
9.90€
17.90€
Insalata gourmet Salade gourmande
Petto d'anatra, salmone, foie gras su insalata mista Magret, saumon, foie gras sur salade composée
21.90€
Petto d'anatra, salmone, foie gras su insalata mista Magret, saumon, foie gras sur salade composée
Zuppa cremosa di zucca e zucca butternut Velouté de potimarron et butternut
11.90€
TARTES ALLA FIAMBE TARTES FLAMBEES
Normale Normale
Panna, pancetta, cipolle Crème, lardons, oignons
10.90€
Panna, pancetta, cipolle Crème, lardons, oignons
Gratinato Gratinée
Panna, pancetta, cipolle, emmental Crème, lardons, oignons, emmental
11.90€
Panna, pancetta, cipolle, emmental Crème, lardons, oignons, emmental
Funghi Champignons
Panna, pancetta, cipolle, funghi Crème, lardons, oignons, champignons
11.90€
Panna, pancetta, cipolle, funghi Crème, lardons, oignons, champignons
Munster Munster
Panna, pancetta, cipolle, munster Crème, lardons, oignons, munster
12.90€
Panna, pancetta, cipolle, munster Crème, lardons, oignons, munster
Aglio - erba cipollina Ail - ciboulette
Panna, pancetta, cipolle, aglio, erba cipollina Crème, lardons, oignons, ail, ciboulette
11.90€
Panna, pancetta, cipolle, aglio, erba cipollina Crème, lardons, oignons, ail, ciboulette
SPECIALITÀ ALSAZIANE SPECIALTIES ALSACIENNES
Bibeleskaes con due prosciutti Bibeleskaes aux deux jambons
Mele saltate Pomme sautées
18.90€
Mele saltate Pomme sautées
Munster o camembert Munster ou camembert
Fritto con insalata verde e patate saltate Frit accompagné de salade verte et pommes sautées
18.90€
Fritto con insalata verde e patate saltate Frit accompagné de salade verte et pommes sautées
Frittelle di patate Galettes de pommes de terre
Servito con formaggio Munster, salmone affumicato o prosciutto affumicato Accompagnées de munster, saumon fumé ou jambon fumé
19.90€
Servito con formaggio Munster, salmone affumicato o prosciutto affumicato Accompagnées de munster, saumon fumé ou jambon fumé
I morsi della regina Bouchées à la reine
24.90€
Crauti con 5 carni Choucroute aux 5 viandes
28.90€
Baeckeoffe con tre carni Baeckeoffe aux 3 viandes
28.90€
Capesante di spätzle e pancetta Caquelon de spaetzle et lard
Emmentaler gratinato Gratiné à l'emmental
17.90€
Emmentaler gratinato Gratiné à l'emmental
Capesante di spätzle e pancetta Caquelon de spaetzle et lard
Münster gratinato Gratiné au munster
19.90€
Münster gratinato Gratiné au munster
Lumache alla alsaziana - a dozzine Escargot à l’alsacienne - la douzaine
15.90€
Les écrevisses à l’alsacienne - la douzaine Les écrevisses à l’alsacienne - la douzaine
15.90€
Stinco di prosciutto brasato con formaggio Munster Jarret braisé au munster
28.90€
Polpette con salsa cremosa ai funghi Fleischkiechles sauce crème champignons
25.90€
CARNI VIANDES
Cordon bleu di vitello Cordon bleu de veau
Salsa cremosa ai funghi Sauce crème champignons
27.90€
Salsa cremosa ai funghi Sauce crème champignons
Cordon bleu di vitello con formaggio Munster Cordon bleu de veau au munster
Salsa cremosa ai funghi Sauce crème champignons
28.90€
Salsa cremosa ai funghi Sauce crème champignons
Scaloppina di pollo con crema di funghi Escalope de poulet à la crème champignons
22.90€
Scaloppina di vitello alla viennese Escalope de veau Viennoise
23.90€
Bistecca di manzo Entrecôte de bœuf
Salsa e contorno a scelta Sauce et accompagnement au choix
25.90€
Salsa e contorno a scelta Sauce et accompagnement au choix
Bistecca di manzo Onglet de boeuf
Salsa e contorno a scelta Sauce et accompagnement au choix
24.90€
Salsa e contorno a scelta Sauce et accompagnement au choix
Nelle salse Nos sauces
burro di maggiordomo, salsa di scalogno, salsa di peperoni verdi, salsa di crema di funghi beurre maitre d’hôtel, sauce échalote, sauce au poivre vert, sauce crème champignons
burro di maggiordomo, salsa di scalogno, salsa di peperoni verdi, salsa di crema di funghi beurre maitre d’hôtel, sauce échalote, sauce au poivre vert, sauce crème champignons
Accompagnamenti Accompagnements
Mele saltate, patatine fritte con spätzle Pommes sautées, frites au spaetzles
Mele saltate, patatine fritte con spätzle Pommes sautées, frites au spaetzles
DOLCI DESSERTS
Fondente al cioccolato fatto in casa Fondant au chocolat maison
8.90€
Crème brûlée fatta in casa Crème brulée maison
8.90€
Crumble di mele Crumble aux pommes
8.90€
Profiteroles Profiteroles
9.90€
Cheesecake e verrine Cheesecake en verrine
Con caramello salato Au Caramel beurre salé
8.90€
Con caramello salato Au Caramel beurre salé
GELATO GLACES
Sorbetto al limone natura Sorbet citron nature
5.90€
Sorbetto al limone annaffiato Sorbet citron arrosé
Lampone, pera Williams, vinaccia di Gewurztraminer o prugna mirabella Framboise, poire williams, marc de gewurztraminer ou mirabelle
8.90€
Lampone, pera Williams, vinaccia di Gewurztraminer o prugna mirabella Framboise, poire williams, marc de gewurztraminer ou mirabelle
Coppa del Colonnello Coupe colonel
Sorbetto al limone condito con vodka Sorbet citron arrosé de vodka
8.90€
Sorbetto al limone condito con vodka Sorbet citron arrosé de vodka
Meringa congelata Meringue glacée
9.90€
Dama Bianca Dame blanche
3 misurini, vaniglia, cioccolata calda, panna montata 3 boules, vanille, chocolat chaud, chantilly
8.90€
3 misurini, vaniglia, cioccolata calda, panna montata 3 boules, vanille, chocolat chaud, chantilly
Caffè o cioccolata di Liegi Café ou chocolat liégeois
8.90€
BEVANDE FREDDE BOISSONS FRAICHES
Sciroppo d'acqua - 25cl Sirop à l'eau - 25cl
Menta, limone, granatina, fragola, pesca Menthe, citron, grenadine, fraise, pêche
2.90€
Menta, limone, granatina, fragola, pesca Menthe, citron, grenadine, fraise, pêche
Succo di frutta - 25cl Jus de fruits - 25cl
Mela, arancia, ananas, pomodoro Pomme, orange, ananas, tomate
4.20€
Mela, arancia, ananas, pomodoro Pomme, orange, ananas, tomate
Fanta - 25cl Fanta - 25cl
4.00€
Fuzetea - 33cl Fuzetea - 33cl
Tè alla pesca Thé pêche
4.00€
Tè alla pesca Thé pêche
Coca Cola - 33cl Coca-cola - 33cl
Rondelle Rondelle
4.00€
Rondelle Rondelle
Coca Cola - 33cl Coca-cola - 33cl
Senza zuccheri Sans sucres
4.00€
Senza zuccheri Sans sucres
Coca Cola - 33cl Coca-cola - 33cl
Ciliegia Cherry
4.00€
Ciliegia Cherry
Diavolo - 25cl Diabolo - 25cl
Menta, limone, granatina, fragola, pesca Menthe, citron, grenadine, fraise, pêche
3.40€
Menta, limone, granatina, fragola, pesca Menthe, citron, grenadine, fraise, pêche
Schweppes Indian Tonic, agrumi - 25cl Schweppes Indian tonic, agrum - 25cl
3.80€
Carola - 50cl Carola - 50cl
Blu, verde, rosso Bleu, verte, rouge
3.60€
Blu, verde, rosso Bleu, verte, rouge
Perrier - 33cl Perrier - 33cl
3.90€
Sciroppo Perrier - 33cl Perrier sirop - 33cl
4.10€
BIRRA BIERES
25cl
50cl
Tradizione dei pescatori Fisher tradition
Pressione Pression
3.50€
6.80€
Pressione Pression
Birra alla spina attuale Bière pression du moment
4.00€
7.80€
Birra Picon/Cynar Picon/cynar bière
Con o senza limone Avec ou sans citron
4.00€
7.80€
Con o senza limone Avec ou sans citron
Monaco Monaco
3.50€
6.80€
Rimuovere Tango
3.50€
6.80€
Pennacchio Panaché
3.50€
6.80€
DIGESTIVI DIGESTIFS
Brandy - 4cl Eaux de vie - 4cl
Pera Williams, lampone, prugna mirabella, vinacce di gewurztraminer Poire williams, framboise, mirabelle, marc de gewurztraminer
8.00€
Pera Williams, lampone, prugna mirabella, vinacce di gewurztraminer Poire williams, framboise, mirabelle, marc de gewurztraminer
Cognac - 4cl Cognac - 4cl
8.00€
Ottieni 27 - 4cl Get 27 - 4cl
7.00€
Baileys - 4cl Baileys - 4cl
8.00€
Grand Marnier - 4cl Grand Marnier - 4cl
8.00€
Amaretto - 4cl Amaretto - 4cl
7.50€
Vodka - 4cl Vodka - 4cl
7.00€
Cognac - 4cl Cointreau - 4cl
7.50€
Caffè alsaziano Café alsacien
Calé, vinacce di gewurztraminer Calé, marc de gewurztraminer
9.90€
Calé, vinacce di gewurztraminer Calé, marc de gewurztraminer
Caffè irlandese Irish coffee
9.90€
Caffè caraibico Caribbean coffee
9.90€
Caffè Baileys Baileys coffee
9.90€
ANTIPASTI APÉRITIFS
Raccolta Alsazia Gewurztraminer - 12,5cl Alsace gewurztraminer vendanges - 12,5cl
Fine AOP Tardives AOP
8.00€
Fine AOP Tardives AOP
Crémant d'Alsace AOP - 12,5cl Crémant d'alsace AOP - 12,5cl
5.50€
Moscato d'Alsazia AOP - 12,5cl Muscat d'alsace AOP - 12,5cl
4.50€
Kir vin bianco - 12,5cl Kir vin blanc - 12,5cl
Crema di ribes nero, more o pesca Crème de cassis, müre ou pêche
4.20€
Crema di ribes nero, more o pesca Crème de cassis, müre ou pêche
Kir reale - 12,5cl Kir royal - 12,5cl
6.20€
Pastis/Ricard - 3cl Pastis/Ricard - 3cl
3.50€
Ricard pomodoro - 3cl Ricard tomate - 3cl
3.70€
Pappagallo Ricard - 3cl Ricard perroquet - 3cl
3.70€
Martini - 5cl Martini - 5cl
Rosso o bianco Rouge ou blanc
5.50€
Rosso o bianco Rouge ou blanc
Campari/porto/suze - 5cl Campari/porto/suze - 5cl
6.00€
Whisky - 4cl Whisky - 4cl
6.00€
Jack Daniel's - 4cl Jack daniel's - 4cl
8.00€
EFFERVESCENTI EFFERVESCENTS
Crémant d'Alsace AOP - 75cl Crémant d'alsace AOP - 75cl
Joseph Cattin: secco e discretamente fruttato Joseph Cattin : sec et discrètement fruité
37.00€
Joseph Cattin: secco e discretamente fruttato Joseph Cattin : sec et discrètement fruité
Champagne brut AOP - 75cl Champagne brut AOP - 75cl
Louis Constant: fruttato, complesso, equilibrato Louis Constant : fruité, complexe, équilibré
51.00€
Louis Constant: fruttato, complesso, equilibrato Louis Constant : fruité, complexe, équilibré
VINI ROSSI VINS ROUGES
75cl 75cl
Pinot nero d'Alsazia DOP Alsace pinot noir AOP
Joseph cattin: fruttato, intenso, delizioso Joseph cattin : fruité, intense, gourmand
30.00€
Joseph cattin: fruttato, intenso, delizioso Joseph cattin : fruité, intense, gourmand
Bordeaux DOP Bordeaux AOP
Château Malbec: equilibrato, note di frutti neri Château malbec: équilibré, notes de fruits noirs
29.00€
Château Malbec: equilibrato, note di frutti neri Château malbec: équilibré, notes de fruits noirs
Agricoltura sostenibile AOP Agriculture raisonnée graves AOP
Château Ferrande: fruttato, setoso, minerale Château ferrande : fruité, soyeux, minéral
49.00€
Château Ferrande: fruttato, setoso, minerale Château ferrande : fruité, soyeux, minéral
Borgogna DOP Bourgogne AOP
André Ducal: speziato, fruttato, rotondo André Ducal : épicé, fruité, rond
29.00€
André Ducal: speziato, fruttato, rotondo André Ducal : épicé, fruité, rond
Villaggi della Côtes du Rhône AOP Côtes du rhône villages AOP
Le petit visan: strutturato, fruttato, facile da bere Le petit visan : structuré, fruité, gouleyant
24.00€
Le petit visan: strutturato, fruttato, facile da bere Le petit visan : structuré, fruité, gouleyant
Côtes du Rhône villaggio plan de Dieu AOP Côtes du rhône village plan de dieu AOP
CJVT: setoso, fruttato, speziato CJVT : soyeux, fruité, épicé
27.00€
CJVT: setoso, fruttato, speziato CJVT : soyeux, fruité, épicé
Vacqueyras DOP Vacqueyras AOP
Vecchio campanile, Arnoux et fils: ampio e generoso Vieux clocher, arnoux et fils : ample et généreux
34.00€
Vecchio campanile, Arnoux et fils: ampio e generoso Vieux clocher, arnoux et fils : ample et généreux
IGP Pays d'Oc IGP Pays d'oc
Domaine de la clapière,-jardin de jules: fruttato, gourmet, espressivo - agricoltura sostenibile Domaine de la clapière,-jardin de jules: fruité, gourmand, expressif - agriculture raisonnée
24.00€
Domaine de la clapière,-jardin de jules: fruttato, gourmet, espressivo - agricoltura sostenibile Domaine de la clapière,-jardin de jules: fruité, gourmand, expressif - agriculture raisonnée
VIN BIANCHI VINS BLANCS
75cl 75cl
L'Alsazia vacilla AOP Alsace rieling AOP
Joseph cattin: secco, fine, aromatico Joseph cattin : sec, fin, aromatique
28.00€
Joseph cattin: secco, fine, aromatico Joseph cattin : sec, fin, aromatique
Moscato d'Alsazia DOP Alsace muscat AOP
Joseph cattin 'cuvée tradizione': secco, fruttato, aromatico Joseph cattin 'cuvée tradition' : sec, fruité, aromatique
30.00€
Joseph cattin 'cuvée tradizione': secco, fruttato, aromatico Joseph cattin 'cuvée tradition' : sec, fruité, aromatique
Gewurztraminer d'Alsazia AOP Alsace gewurztraminer AOP
Joseph cattin: opulento, fruttato, speziato Joseph cattin : opulent, fruité, épicé
30.00€
Joseph cattin: opulento, fruttato, speziato Joseph cattin : opulent, fruité, épicé
Pinot grigio d'Alsazia AOP Alsace pinot gris AOP
Joseph cattin: complesso di carattere e speziato Joseph cattin: complexe avec du caractère et épicé
31.00€
Joseph cattin: complesso di carattere e speziato Joseph cattin: complexe avec du caractère et épicé
VINI ROSATI VINS ROSES
75cl 75cl
IGP Pays d'Oc IGP Pays d'oc
21.00€
Costa serena, l'isola della bellezza Costa serena ile de beauté
26.00€
VINI IN CARAFFA VINS EN CARAFE
12cl
25cl
50cl
Alsazia Sylvaner DOP Alsace sylvaner AOP
Giuseppe Cattin Joseph cattin
4.50€
8.00€
15.00€
Giuseppe Cattin Joseph cattin
Riesling d'Alsazia DOP Alsace riesling AOP
Giuseppe Cattin Joseph cattin
4.50€
8.00€
15.00€
Giuseppe Cattin Joseph cattin
Moscato d'Alsazia DOP Alsace muscat AOP
Giuseppe Cattin Joseph cattin
5.50€
10.00€
19.00€
Giuseppe Cattin Joseph cattin
Pinot grigio d'Alsazia AOP Alsace pinot gris AOP
Giuseppe Cattin Joseph cattin
6.00€
11.00€
21.00€
Giuseppe Cattin Joseph cattin
Gewürztraminer d'Alsazia AOP Alsace gewurztraminer AOP
Giuseppe Cattin Joseph cattin
5.50€
10.00€
19.00€
Giuseppe Cattin Joseph cattin
Pinot nero d'Alsazia DOP Alsace pinot noir AOP
Giuseppe Cattin Joseph cattin
5.00€
9.00€
17.00€
Giuseppe Cattin Joseph cattin
Côtes du Rhône AOP Côtes du rhône AOP
I Magerani Les magérans
4.00€
7.00€
13.00€
I Magerani Les magérans
Bordeaux DOP Bordeaux AOP
Castello Malbec Château malbec
4.50€
8.00€
15.00€
Castello Malbec Château malbec
IGP Pays d'Oc IGP Pays d'oc
Dominio della conigliera 'jalade' Domaine de la clapière 'jalade'
5.00€
9.00€
17.00€
Dominio della conigliera 'jalade' Domaine de la clapière 'jalade'
BEVANDE CALDE BOISSONS CHAUDES
Expresso, ristretto, déca Expresso, ristretto, déca
2.10€
Doppio espresso Double expresso
4.00€
Caffè lungo Café rallongé
2.40€
Crema piccola Petit crème
2.20€
Crema grande Grand crème
3.20€
Cappuccino Cappuccino
3.30€
Tè Thé
3.80€
Infusione Infusion
3.80€
Cioccolata calda Chocolat chaud
4.00€
Caffè viennese Café viennois
3.80€
Cioccolata viennese Chocolat viennois
4.50€
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