主页 /菜单
沙拉 SALADES
Petite
Grande
混合沙拉 Salade mixte
Cervelas、埃蒙塔尔干酪、鸡蛋、西红柿 Cervelas, emmental, œuf, tomates
8.90€
15.90€
Cervelas、埃蒙塔尔干酪、鸡蛋、西红柿 Cervelas, emmental, œuf, tomates
热山羊奶酪沙拉 Salade de chèvre chaud
山羊奶酪吐司和混合沙拉 Chèvre sur toast et sa salade composée
8.40€
16.90€
山羊奶酪吐司和混合沙拉 Chèvre sur toast et sa salade composée
绿色沙拉 Salade verte
4.00€
7.00€
Presskopf 及其生蔬菜 Presskopf et ses crudités
9.90€
17.90€
市场园丁的盘子 Assiette du maraicher
7.90€
13.90€
火烈鸟馅饼 TARTES FLAMBEES
普通的 Normale
奶油、培根、洋葱 Crème, lardons, oignons
9.90€
奶油、培根、洋葱 Crème, lardons, oignons
焗烤 Gratinée
奶油、培根、洋葱、埃蒙塔尔干酪 Crème, lardons, oignons, emmental
10.90€
奶油、培根、洋葱、埃蒙塔尔干酪 Crème, lardons, oignons, emmental
蘑菇 Champignons
奶油、培根、洋葱、蘑菇 Crème, lardons, oignons, champignons
10.90€
奶油、培根、洋葱、蘑菇 Crème, lardons, oignons, champignons
明斯特 Munster
奶油、培根、洋葱、明斯特 Crème, lardons, oignons, munster
12.00€
奶油、培根、洋葱、明斯特 Crème, lardons, oignons, munster
大蒜-细香葱 Ail - ciboulette
奶油、培根、洋葱、大蒜、香葱 Crème, lardons, oignons, ail, ciboulette
10.90€
奶油、培根、洋葱、大蒜、香葱 Crème, lardons, oignons, ail, ciboulette
肉类 VIANDES
天然蓝带小牛肉 Cordon bleu de veau nature
25.00€
小牛皮蓝带 Cordon bleu de veau
蘑菇奶油酱 Sauce crème champignons
27.90€
蘑菇奶油酱 Sauce crème champignons
小牛皮蓝带 Cordon bleu de veau
配明斯特蘑菇奶油酱 Au munster, sauce crème champignons
28.90€
配明斯特蘑菇奶油酱 Au munster, sauce crème champignons
鸡排 Escalope de poulet
配蘑菇奶油 A la crème champignons
21.90€
配蘑菇奶油 A la crème champignons
维也纳小牛肉排 Escalope de veau Viennoise
22.90€
牛排 Entrecôte de bœuf
您选择的酱汁和配菜 Sauce et accompagnement au choix
24.50€
您选择的酱汁和配菜 Sauce et accompagnement au choix
牛排 Onglet de boeuf
您选择的酱汁和配菜 Sauce et accompagnement au choix
21.90€
您选择的酱汁和配菜 Sauce et accompagnement au choix
在酱汁中 Nos sauces
主厨黄油、葱酱、青椒酱、蘑菇奶油酱 Beurre maitre d'hôtel, sauce échalote, sauce au poivre vert, sauce crème champignons
主厨黄油、葱酱、青椒酱、蘑菇奶油酱 Beurre maitre d'hôtel, sauce échalote, sauce au poivre vert, sauce crème champignons
伴奏 Accompagnements
炒苹果、薯条配意大利面条 Pommes sautées, frites au spaetzles
炒苹果、薯条配意大利面条 Pommes sautées, frites au spaetzles
我们的肉类搭配时令蔬菜 Nos viandes sont accompagnées des légumes du moment
阿尔萨斯特色菜 SPECIALTIES ALSACIENNES
明斯特或卡芒贝尔奶酪 Munster ou camembert
与蔬菜沙拉和炒土豆一起炒 Frit accompagné de salade verte et pommes sautées
17.90€
与蔬菜沙拉和炒土豆一起炒 Frit accompagné de salade verte et pommes sautées
土豆煎饼 Galettes de pommes de terre
搭配烟熏三文鱼或烟熏火腿 Accompagnées de saumon fumé ou jambon fumé
19.90€
搭配烟熏三文鱼或烟熏火腿 Accompagnées de saumon fumé ou jambon fumé
Bibeleskaes 配两根火腿 Bibeleskaes aux deux jambons
炒苹果 Pommes sautées
17.90€
炒苹果 Pommes sautées
女王咬 Bouchées à la reine
21.90€
小牛的头 Tete de veau
25.90€
酸菜配5种肉 Choucroute aux 5 viandes
23.90€
小牛肾 Rognons de veau
搭配全麦芥末和蘑菇 A la moutarde à l'ancienne et champignons
21.90€
搭配全麦芥末和蘑菇 A la moutarde à l'ancienne et champignons
扇贝面疙瘩和培根 Caquelon de spaetzle et lard
埃门塔尔奶酪焗烤 Gratiné à l'emmental
17.90€
埃门塔尔奶酪焗烤 Gratiné à l'emmental
扇贝面疙瘩和培根 Caquelon de spaetzle et lard
明斯特焗烤 Gratiné au munster
19.90€
明斯特焗烤 Gratiné au munster
真正的烤牛肉 Véritable rosbif
阿尔萨斯风格 A l'alsacienne
23.90€
阿尔萨斯风格 A l'alsacienne
甜点 DESSERTS
提拉米苏 Tiramisu
8.90€
巧克力软糖 Fondant au chocolat
8.90€
焦糖布丁 Crème brulée
7.90€
极品咖啡 Café gourmand
8.90€
当天的馅饼 Tarte du jour
7.90€
泡芙 Profiteroles
8.90€
冰淇淋 GLACES
冰糕柠檬性质 Sorbet citron nature
5.90€
加水柠檬冰糕 Sorbet citron arrosé
覆盆子、威廉姆斯梨、琼瑶浆或米拉贝尔李子 Framboise, poire williams, marc de gewurztraminer ou mirabelle
8.90€
覆盆子、威廉姆斯梨、琼瑶浆或米拉贝尔李子 Framboise, poire williams, marc de gewurztraminer ou mirabelle
上校杯 Coupe colonel
柠檬冰糕淋上伏特加 Sorbet citron arrosé de vodka
8.90€
柠檬冰糕淋上伏特加 Sorbet citron arrosé de vodka
冷冻酥皮 Meringue glacée
7.90€
白女士 Dame blanche
3 勺，香草精，热巧克力，生奶油 3 boules, vanille, chocolat chaud, chantilly
8.90€
3 勺，香草精，热巧克力，生奶油 3 boules, vanille, chocolat chaud, chantilly
列日咖啡或巧克力 Café ou chocolat liégeois
8.90€
儿童菜单 MENU ENFANT
儿童菜单 Menu enfant
8.90€
鸡排配蘑菇奶油、薯条 Escalope de poulet à la crème champignons, frites
或者 Ou
炸薯条 Knack, frites
冷饮 BOISSONS FRAICHES
可口可乐 - 33cl Coca-cola - 33cl
垫圈 Rondelle
4.00€
垫圈 Rondelle
可口可乐 - 33cl Coca-cola - 33cl
不含糖 Sans sucres
4.00€
不含糖 Sans sucres
可口可乐 - 33cl Coca-cola - 33cl
樱桃 Cherry
4.00€
樱桃 Cherry
芬达橙味 - 25cl Fanta orange - 25cl
4.00€
雪碧 - 25cl Sprite - 25cl
4.00€
弗泽塔 - 25cl Fuzetea - 25cl
桃花茶 Thé pêche
4.00€
桃花茶 Thé pêche
果汁 - 25cl Jus de fruits - 25cl
苹果、橙子、菠萝、番茄 Pomme, orange, ananas, tomate
4.20€
苹果、橙子、菠萝、番茄 Pomme, orange, ananas, tomate
水糖浆 - 25cl Sirop à l'eau - 25cl
薄荷、柠檬、石榴糖浆、草莓、桃子 Menthe, citron, grenadine, fraise, pêche
2.90€
薄荷、柠檬、石榴糖浆、草莓、桃子 Menthe, citron, grenadine, fraise, pêche
空竹 - 25cl Diabolo - 25cl
薄荷、柠檬、石榴糖浆、草莓、桃子 Menthe, citron, grenadine, fraise, pêche
3.40€
薄荷、柠檬、石榴糖浆、草莓、桃子 Menthe, citron, grenadine, fraise, pêche
Schweppes 补品，田野 - 25cl Schweppes tonic, agrum - 25cl
3.80€
卡罗拉-50cl Carola - 50cl
蓝色、绿色、红色 Bleu, verte, rouge
3.60€
蓝色、绿色、红色 Bleu, verte, rouge
巴黎水 - 33cl Perrier - 33cl
3.90€
巴黎水糖浆 - 33cl Perrier sirop - 33cl
4.10€
啤酒 BIERES
25cl
50cl
费舍尔传统 Fisher tradition
压力 Pression
3.50€
6.80€
压力 Pression
现在的生啤酒 Bière pression du moment
4.00€
7.80€
Picon/cynar bière Picon/cynar bière
有或没有柠檬 Avec ou sans citron
4.00€
7.80€
有或没有柠檬 Avec ou sans citron
摩纳哥 Monaco
3.50€
6.80€
消除 Tango
3.50€
6.80€
羽 Panaché
3.50€
6.80€
开胃菜 APÉRITIFS
阿尔萨斯琼瑶浆收获 - 12.5cl Alsace gewurztraminer vendanges - 12,5cl
后期AOP Tardives AOP
8.00€
后期AOP Tardives AOP
阿尔萨斯 AOP 起泡酒 - 12.5cl Crémant d'alsace AOP - 12,5cl
5.50€
阿尔萨斯麝香 AOP 干红葡萄酒 - 12.5cl Muscat d'alsace AOP - 12,5cl
4.50€
基尔白葡萄酒 - 12,5cl Kir vin blanc - 12,5cl
黑醋栗、黑莓或桃奶油 Crème de cassis, müre ou pêche
4.20€
黑醋栗、黑莓或桃奶油 Crème de cassis, müre ou pêche
皇家基尔 - 12,5cl Kir royal - 12,5cl
6.20€
Pastis/Ricard - 3cl Pastis/Ricard - 3cl
3.50€
Ricard 番茄酱 - 3cl Ricard tomate - 3cl
3.70€
里卡德鹦鹉 - 3cl Ricard perroquet - 3cl
3.70€
马提尼酒 - 5cl Martini - 5cl
红色或白色 Rouge ou blanc
5.50€
红色或白色 Rouge ou blanc
金巴利/波特酒/suze - 5cl Campari/porto/suze - 5cl
6.00€
威士忌 - 4cl Whisky - 4cl
6.00€
杰克丹尼 - 4cl Jack daniel's - 4cl
8.00€
消化剂 DIGESTIFS
白兰地 - 4cl Eaux de vie - 4cl
威廉姆斯梨、覆盆子、米拉贝尔李子、琼瑶浆马克 Poire williams, framboise, mirabelle, marc de gewurztraminer
8.00€
威廉姆斯梨、覆盆子、米拉贝尔李子、琼瑶浆马克 Poire williams, framboise, mirabelle, marc de gewurztraminer
干邑白兰地 - 4cl Cognac - 4cl
8.00€
获取 27 - 4cl Get 27 - 4cl
7.00€
百利甜酒 - 4cl Baileys - 4cl
8.00€
君度橙酒 - 4cl Grand Marnier - 4cl
8.00€
杏仁酒 - 4cl Amaretto - 4cl
7.50€
马里布 - 4cl Malibu - 4cl
7.00€
君度橙酒 - 4cl Cointreau - 4cl
7.50€
阿尔萨斯咖啡 Café alsacien
马克·德琼瑶浆酒 Calé, marc de gewurztraminer
9.90€
马克·德琼瑶浆酒 Calé, marc de gewurztraminer
加勒比咖啡 Caribbean coffee
9.90€
爱尔兰咖啡 Irish coffee
9.90€
百利咖啡 Baileys coffee
9.90€
泡腾香精 EFFERVESCENTS
阿尔萨斯 AOP 起泡酒 - 75cl Crémant d'alsace AOP - 75cl
Joseph Cattin：干型，果香浓郁 Joseph Cattin : sec et discrètement fruité
37.00€
Joseph Cattin：干型，果香浓郁 Joseph Cattin : sec et discrètement fruité
AOP 香槟 - 75cl Champagne brut AOP - 75cl
Louis Constant：果香浓郁、复杂、平衡 Louis Constant : fruité, complexe, équilibré
51.00€
Louis Constant：果香浓郁、复杂、平衡 Louis Constant : fruité, complexe, équilibré
红酒 VINS ROUGES
75厘升 75cl
阿尔萨斯黑皮诺 AOP Alsace pinot noir AOP
Joseph cattin：果味浓郁、浓郁、美味 Joseph cattin : fruité, intense, gourmand
30.00€
Joseph cattin：果味浓郁、浓郁、美味 Joseph cattin : fruité, intense, gourmand
波尔多 AOP 级 Bordeaux AOP
马尔贝克酒庄：平衡的黑色水果香气 Château malbec: équilibré, notes de fruits noirs
29.00€
马尔贝克酒庄：平衡的黑色水果香气 Château malbec: équilibré, notes de fruits noirs
可持续农业 AOP Agriculture raisonnée graves AOP
Château Ferrande：果味、丝滑、矿物味 Château ferrande : fruité, soyeux, minéral
49.00€
Château Ferrande：果味、丝滑、矿物味 Château ferrande : fruité, soyeux, minéral
勃艮第/AOP Bourgogne AOP
André Ducal：2 辛辣、果香、圆润 André Ducal : 2picé, fruité, rond
29.00€
André Ducal：2 辛辣、果香、圆润 André Ducal : 2picé, fruité, rond
罗讷河谷村庄 AOP Côtes du rhône villages AOP
Le petit visan：层次分明，果香浓郁，易于饮用 Le petit visan : structuré, fruité, gouleyant
24.00€
Le petit visan：层次分明，果香浓郁，易于饮用 Le petit visan : structuré, fruité, gouleyant
罗讷河谷村庄规划 de Dieu AOP Côtes du rhône village plan de dieu AOP
CJVT：丝滑、果味、辛辣 CJVT : soyeux, fruité, épicé
27.00€
CJVT：丝滑、果味、辛辣 CJVT : soyeux, fruité, épicé
瓦凯拉斯 AOP 级 Vacqueyras AOP
老钟楼，Arnoux et fils：宽敞而慷慨 Vieux clocher, arnoux et fils : ample et généreux
34.00€
老钟楼，Arnoux et fils：宽敞而慷慨 Vieux clocher, arnoux et fils : ample et généreux
IGP 奥克地区葡萄酒 IGP Pays d'oc
Domaine de la clapière,-jardin de jules：果香浓郁、美味可口、富有表现力 - 可持续农业 Domaine de la clapière,-jardin de jules: fruité, gourmand, expressif - agriculture raisonnée
24.00€
Domaine de la clapière,-jardin de jules：果香浓郁、美味可口、富有表现力 - 可持续农业 Domaine de la clapière,-jardin de jules: fruité, gourmand, expressif - agriculture raisonnée
白葡萄酒 VINS BLANCS
75厘升 75cl
阿尔萨斯缫丝AOP Alsace rieling AOP
Joseph cattin：干、细腻、芳香 Joseph cattin : sec, fin, aromatique
28.00€
Joseph cattin：干、细腻、芳香 Joseph cattin : sec, fin, aromatique
阿尔萨斯麝香 AOP Alsace muscat AOP
Joseph cattin“传统特酿”：干型、果味、芳香 Joseph cattin 'cuvée tradition' : sec, fruité, aromatique
30.00€
Joseph cattin“传统特酿”：干型、果味、芳香 Joseph cattin 'cuvée tradition' : sec, fruité, aromatique
阿尔萨斯琼瑶浆 AOP Alsace gewurztraminer AOP
Joseph cattin：浓郁、果香、辛辣 Joseph cattin : opulent, fruité, épicé
30.00€
Joseph cattin：浓郁、果香、辛辣 Joseph cattin : opulent, fruité, épicé
阿尔萨斯灰皮诺 AOP Alsace pinot gris AOP
Joseph cattin：性格复杂且辛辣 Joseph cattin: complexe avec du caractère et épicé
31.00€
Joseph cattin：性格复杂且辛辣 Joseph cattin: complexe avec du caractère et épicé
桃红葡萄酒 VINS ROSES
75厘升 75cl
IGP 奥克地区葡萄酒 IGP Pays d'oc
21.00€
漂亮的地中海女孩 Les jolies filles méditerranée
20.00€
美丽的科斯塔塞雷纳岛 Costa serena ile de beauté
26.00€
玻璃瓶葡萄酒 VINS EN CARAFE
12cl
25cl
50cl
阿尔萨斯西万尼 AOP Alsace sylvaner AOP
约瑟夫·卡廷 Joseph cattin
4.50€
8.00€
15.00€
约瑟夫·卡廷 Joseph cattin
阿尔萨斯雷司令 AOP Alsace riesling AOP
约瑟夫·卡廷 Joseph cattin
4.50€
8.00€
15.00€
约瑟夫·卡廷 Joseph cattin
阿尔萨斯麝香 AOP Alsace muscat AOP
约瑟夫·卡廷 Joseph cattin
5.50€
10.00€
19.00€
约瑟夫·卡廷 Joseph cattin
阿尔萨斯灰皮诺 AOP Alsace pinot gris AOP
约瑟夫·卡廷 Joseph cattin
6.00€
11.00€
21.00€
约瑟夫·卡廷 Joseph cattin
阿尔萨斯琼瑶浆 AOP Alsace gewurztraminer AOP
约瑟夫·卡廷 Joseph cattin
5.50€
10.00€
19.00€
约瑟夫·卡廷 Joseph cattin
阿尔萨斯黑皮诺 AOP Alsace pinot noir AOP
约瑟夫·卡廷 Joseph cattin
5.00€
9.00€
17.00€
约瑟夫·卡廷 Joseph cattin
罗纳河谷 AOP Côtes du rhône AOP
马格兰人 Les magérans
4.00€
7.00€
13.00€
马格兰人 Les magérans
波尔多 AOP 级 Bordeaux AOP
马尔贝克酒庄 Château malbec
4.50€
8.00€
15.00€
马尔贝克酒庄 Château malbec
IGP 奥克地区葡萄酒 IGP Pays d'oc
“jalad”小屋的领域 Domaine de la clapière 'jalade'
5.00€
9.00€
17.00€
“jalad”小屋的领域 Domaine de la clapière 'jalade'
热饮 BOISSONS CHAUDES
浓缩咖啡、Ristretto、Déca Expresso, ristretto, déca
2.10€
双份浓缩咖啡 Double expresso
4.00€
长咖啡 Café rallongé
2.40€
小奶油 Petit crème
2.20€
大奶油 Grand crème
3.20€
卡布奇诺 Cappuccino
3.30€
茶 Thé
3.80€
输液 Infusion
3.80€
热巧克力 Chocolat chaud
4.00€
维也纳咖啡 Café viennois
3.80€
维也纳巧克力 Chocolat viennois
4.50€