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샐러드 & 전채 SALADES & ENTRÉES
Petite
Grande
혼합 샐러드 Salade mixte
세르벨라스 소시지, 에멘탈 치즈, 계란, 토마토 Cervelas, emmental, œuf, tomates
9.90€
17.90€
세르벨라스 소시지, 에멘탈 치즈, 계란, 토마토 Cervelas, emmental, œuf, tomates
따뜻한 염소 치즈 샐러드 Salade de chèvre chaud
토스트에 염소 치즈를 얹고 믹스 샐러드를 곁들인 요리 Chèvre sur toast et sa salade composée
8.40€
15.90€
토스트에 염소 치즈를 얹고 믹스 샐러드를 곁들인 요리 Chèvre sur toast et sa salade composée
파테 앙 크루트(Pâté en croûte)와 생야채 Paté en croute et ses crudités
9.90€
17.90€
프레스코프와 생야채 Presskopf et ses crudités
9.90€
17.90€
고급 샐러드 Salade gourmande
혼합 샐러드에 오리 가슴살, 연어, 푸아그라 Magret, saumon, foie gras sur salade composée
21.90€
혼합 샐러드에 오리 가슴살, 연어, 푸아그라 Magret, saumon, foie gras sur salade composée
크리미한 호박과 버터넛 스쿼시 수프 Velouté de potimarron et butternut
11.90€
플라메쿠에체 TARTES FLAMBEES
정상 Normale
크림, 베이컨, 양파 Crème, lardons, oignons
10.90€
크림, 베이컨, 양파 Crème, lardons, oignons
그라탕 Gratinée
크림, 베이컨, 양파, 에멘탈 치즈 Crème, lardons, oignons, emmental
11.90€
크림, 베이컨, 양파, 에멘탈 치즈 Crème, lardons, oignons, emmental
버섯 Champignons
크림, 베이컨, 양파, 버섯 Crème, lardons, oignons, champignons
11.90€
크림, 베이컨, 양파, 버섯 Crème, lardons, oignons, champignons
먼스터 Munster
크림, 베이컨, 양파, 먼스터 치즈 Crème, lardons, oignons, munster
12.90€
크림, 베이컨, 양파, 먼스터 치즈 Crème, lardons, oignons, munster
마늘 - 파 Ail - ciboulette
크림, 베이컨, 양파, 마늘, 파 Crème, lardons, oignons, ail, ciboulette
11.90€
크림, 베이컨, 양파, 마늘, 파 Crème, lardons, oignons, ail, ciboulette
알자스 특산품 SPECIALTIES ALSACIENNES
햄 두 개가 들어간 비벨레스카에스 Bibeleskaes aux deux jambons
볶은 사과 Pomme sautées
18.90€
볶은 사과 Pomme sautées
뮌스터 또는 카망베르 Munster ou camembert
튀긴 음식, 그린 샐러드와 볶은 감자와 함께 제공 Frit accompagné de salade verte et pommes sautées
18.90€
튀긴 음식, 그린 샐러드와 볶은 감자와 함께 제공 Frit accompagné de salade verte et pommes sautées
감자 팬케이크 Galettes de pommes de terre
먼스터 치즈, 훈제 연어 또는 훈제 햄과 함께 제공됩니다. Accompagnées de munster, saumon fumé ou jambon fumé
19.90€
먼스터 치즈, 훈제 연어 또는 훈제 햄과 함께 제공됩니다. Accompagnées de munster, saumon fumé ou jambon fumé
퀸즈 바이트 Bouchées à la reine
24.90€
5가지 고기가 들어간 자우어크라우트 Choucroute aux 5 viandes
28.90€
고기 3가지를 곁들인 베케오페 Baeckeoffe aux 3 viandes
28.90€
슈페츨레와 베이컨 가리비 Caquelon de spaetzle et lard
에멘탈 치즈 그라탕 Gratiné à l'emmental
17.90€
에멘탈 치즈 그라탕 Gratiné à l'emmental
슈페츨레와 베이컨 가리비 Caquelon de spaetzle et lard
뮌스터 치즈 그라탕 Gratiné au munster
19.90€
뮌스터 치즈 그라탕 Gratiné au munster
알사스 스타일 달팽이 - 12개 Escargot à l’alsacienne - la douzaine
15.90€
Les écrevisses à l’alsacienne - la douzaine Les écrevisses à l’alsacienne - la douzaine
15.90€
먼스터 치즈를 곁들인 브레이즈드 햄 호크 Jarret braisé au munster
28.90€
버섯 크림소스 미트볼 Fleischkiechles sauce crème champignons
25.90€
고기 VIANDES
송아지 고기 코르동 블루 Cordon bleu de veau
크리미한 버섯 소스 Sauce crème champignons
27.90€
크리미한 버섯 소스 Sauce crème champignons
먼스터 치즈를 곁들인 송아지 고기 코르동 블루 Cordon bleu de veau au munster
크리미한 버섯 소스 Sauce crème champignons
28.90€
크리미한 버섯 소스 Sauce crème champignons
크림과 버섯을 곁들인 치킨 에스칼로프 Escalope de poulet à la crème champignons
22.90€
비너 송아지 에스칼로프 Escalope de veau Viennoise
23.90€
소고기 리바이 Entrecôte de bœuf
원하는 소스와 반찬 Sauce et accompagnement au choix
25.90€
원하는 소스와 반찬 Sauce et accompagnement au choix
쇠고기 플랭크 스테이크 Onglet de boeuf
원하는 소스와 반찬 Sauce et accompagnement au choix
24.90€
원하는 소스와 반찬 Sauce et accompagnement au choix
소스 없음 Nos sauces
메트르 도트 버터, 샬롯 소스, 그린 페퍼콘 소스, 크리미 버섯 소스 beurre maitre d’hôtel, sauce échalote, sauce au poivre vert, sauce crème champignons
메트르 도트 버터, 샬롯 소스, 그린 페퍼콘 소스, 크리미 버섯 소스 beurre maitre d’hôtel, sauce échalote, sauce au poivre vert, sauce crème champignons
지원 서비스 Accompagnements
볶은 감자, 슈페츨레 프라이 Pommes sautées, frites au spaetzles
볶은 감자, 슈페츨레 프라이 Pommes sautées, frites au spaetzles
디저트 DESSERTS
수제 초콜릿 퐁당 Fondant au chocolat maison
8.90€
수제 크렘 브륄레 Crème brulée maison
8.90€
애플 크럼블 Crumble aux pommes
8.90€
프로피테롤 Profiteroles
9.90€
치즈케이크와 베린 Cheesecake en verrine
소금 카라멜과 함께 Au Caramel beurre salé
8.90€
소금 카라멜과 함께 Au Caramel beurre salé
아이스크림 GLACES
천연 레몬 샤베트 Sorbet citron nature
5.90€
레몬 샤베트에 뿌려진 Sorbet citron arrosé
라즈베리, 윌리엄스 배, 게뷔르츠트라미너 마크 또는 미라벨 자두 Framboise, poire williams, marc de gewurztraminer ou mirabelle
8.90€
라즈베리, 윌리엄스 배, 게뷔르츠트라미너 마크 또는 미라벨 자두 Framboise, poire williams, marc de gewurztraminer ou mirabelle
대령의 컷 Coupe colonel
보드카를 뿌린 레몬 샤베트 Sorbet citron arrosé de vodka
8.90€
보드카를 뿌린 레몬 샤베트 Sorbet citron arrosé de vodka
냉동 머랭 Meringue glacée
9.90€
코카인 Dame blanche
3스쿱, 바닐라, 핫초코, 휘핑크림 3 boules, vanille, chocolat chaud, chantilly
8.90€
3스쿱, 바닐라, 핫초코, 휘핑크림 3 boules, vanille, chocolat chaud, chantilly
리에주 커피 또는 초콜릿 Café ou chocolat liégeois
8.90€
차가운 음료 BOISSONS FRAICHES
물에 시럽을 넣은 것 - 25cl Sirop à l'eau - 25cl
민트, 레몬, 그레나딘, 딸기, 복숭아 Menthe, citron, grenadine, fraise, pêche
2.90€
민트, 레몬, 그레나딘, 딸기, 복숭아 Menthe, citron, grenadine, fraise, pêche
과일 주스 - 25cl Jus de fruits - 25cl
사과, 오렌지, 파인애플, 토마토 Pomme, orange, ananas, tomate
4.20€
사과, 오렌지, 파인애플, 토마토 Pomme, orange, ananas, tomate
환타 - 25cl Fanta - 25cl
4.00€
퓨즈티 - 33cl Fuzetea - 33cl
복숭아차 Thé pêche
4.00€
복숭아차 Thé pêche
코카콜라 - 33cl Coca-cola - 33cl
세탁기 Rondelle
4.00€
세탁기 Rondelle
코카콜라 - 33cl Coca-cola - 33cl
무설탕 Sans sucres
4.00€
무설탕 Sans sucres
코카콜라 - 33cl Coca-cola - 33cl
벚나무 Cherry
4.00€
벚나무 Cherry
디아볼로 - 25cl Diabolo - 25cl
민트, 레몬, 그레나딘, 딸기, 복숭아 Menthe, citron, grenadine, fraise, pêche
3.40€
민트, 레몬, 그레나딘, 딸기, 복숭아 Menthe, citron, grenadine, fraise, pêche
슈웹스 인디언 토닉, 시트러스 - 25cl Schweppes Indian tonic, agrum - 25cl
3.80€
카롤라 - 50cl Carola - 50cl
파란색, 초록색, 빨간색 Bleu, verte, rouge
3.60€
파란색, 초록색, 빨간색 Bleu, verte, rouge
페리에 - 33cl Perrier - 33cl
3.90€
페리에 시럽 - 33cl Perrier sirop - 33cl
4.10€
맥주 BIERES
25cl
50cl
피셔 전통 Fisher tradition
압력 Pression
3.50€
6.80€
압력 Pression
요즘의 생맥주 Bière pression du moment
4.00€
7.80€
Picon/cynar bière Picon/cynar bière
레몬 유무에 따라 Avec ou sans citron
4.00€
7.80€
레몬 유무에 따라 Avec ou sans citron
모나코 Monaco
3.50€
6.80€
제거하다 Tango
3.50€
6.80€
깃털 Panaché
3.50€
6.80€
소화기 DIGESTIFS
브랜디 - 4cl Eaux de vie - 4cl
윌리엄스 배, 라즈베리, 미라벨 자두, 게부르츠트라미너 마크 Poire williams, framboise, mirabelle, marc de gewurztraminer
8.00€
윌리엄스 배, 라즈베리, 미라벨 자두, 게부르츠트라미너 마크 Poire williams, framboise, mirabelle, marc de gewurztraminer
코냑 - 4cl Cognac - 4cl
8.00€
27 - 4cl을 얻으세요 Get 27 - 4cl
7.00€
베일리스 - 4cl Baileys - 4cl
8.00€
그랑 마르니에 - 4cl Grand Marnier - 4cl
8.00€
아마레토 - 4cl Amaretto - 4cl
7.50€
보드카 - 4cl Vodka - 4cl
7.00€
꼬앵트로 - 4cl Cointreau - 4cl
7.50€
알사스 커피 Café alsacien
칼레, 마크 드 게뷔르츠트라미너 Calé, marc de gewurztraminer
9.90€
칼레, 마크 드 게뷔르츠트라미너 Calé, marc de gewurztraminer
아이리시 커피 Irish coffee
9.90€
카리브해 커피 Caribbean coffee
9.90€
베일리스 커피 Baileys coffee
9.90€
식전주 APÉRITIFS
알자스 게뷔르츠트라미너 벤당주 - 12.5cl Alsace gewurztraminer vendanges - 12,5cl
시즌 후반 AOP Tardives AOP
8.00€
시즌 후반 AOP Tardives AOP
크레망 달자스 AOP - 12.5cl Crémant d'alsace AOP - 12,5cl
5.50€
머스캣 달자스 AOP - 12.5cl Muscat d'alsace AOP - 12,5cl
4.50€
키르뱅블랑 - 12.5cl Kir vin blanc - 12,5cl
블랙커런트 크림, 블랙베리 또는 복숭아 Crème de cassis, müre ou pêche
4.20€
블랙커런트 크림, 블랙베리 또는 복숭아 Crème de cassis, müre ou pêche
키르 로얄 - 12.5cl Kir royal - 12,5cl
6.20€
파스티스/리카르드 - 3cl Pastis/Ricard - 3cl
3.50€
리카르 토마토 - 3cl Ricard tomate - 3cl
3.70€
리카르드 앵무새 - 3cl Ricard perroquet - 3cl
3.70€
마티니 - 5cl Martini - 5cl
빨간색 또는 흰색 Rouge ou blanc
5.50€
빨간색 또는 흰색 Rouge ou blanc
캄파리/포르토/수주에 - 5cl Campari/porto/suze - 5cl
6.00€
위스키 - 4cl Whisky - 4cl
6.00€
잭 다니엘스 - 4cl Jack daniel's - 4cl
8.00€
발포성 물질 EFFERVESCENTS
크레망 달자스 AOP - 75cl Crémant d'alsace AOP - 75cl
조셉 캐틴: 건조하고 은은한 과일 향 Joseph Cattin : sec et discrètement fruité
37.00€
조셉 캐틴: 건조하고 은은한 과일 향 Joseph Cattin : sec et discrètement fruité
샴페인 브뤼 AOP - 75cl Champagne brut AOP - 75cl
루이 콘스탄트: 과일 향이 풍부하고 복합적이며 균형 잡혀 있음 Louis Constant : fruité, complexe, équilibré
51.00€
루이 콘스탄트: 과일 향이 풍부하고 복합적이며 균형 잡혀 있음 Louis Constant : fruité, complexe, équilibré
레드 와인 VINS ROUGES
75클럭 75cl
알자스 피노 누아 AOP Alsace pinot noir AOP
조셉 캐틴: 과일 향이 강하고, 강렬하고, 맛있습니다 Joseph cattin : fruité, intense, gourmand
30.00€
조셉 캐틴: 과일 향이 강하고, 강렬하고, 맛있습니다 Joseph cattin : fruité, intense, gourmand
보르도 AOP Bordeaux AOP
샤또 말벡: 균형 잡히고 검은 과일 향이 납니다. Château malbec: équilibré, notes de fruits noirs
29.00€
샤또 말벡: 균형 잡히고 검은 과일 향이 납니다. Château malbec: équilibré, notes de fruits noirs
지속 가능한 농업, 그레이브스 AOP Agriculture raisonnée graves AOP
샤토 페랑드: 과일 향, 실키함, 미네랄 Château ferrande : fruité, soyeux, minéral
49.00€
샤토 페랑드: 과일 향, 실키함, 미네랄 Château ferrande : fruité, soyeux, minéral
부르고뉴 AOP Bourgogne AOP
앙드레 두칼: 매콤하고 과일 향이 강하고 둥글다 André Ducal : épicé, fruité, rond
29.00€
앙드레 두칼: 매콤하고 과일 향이 강하고 둥글다 André Ducal : épicé, fruité, rond
코트 뒤 론 빌라주 AOP Côtes du rhône villages AOP
리틀 비산: 구조적이고 과일 향이 풍부하며 마시기 편한 음료 Le petit visan : structuré, fruité, gouleyant
24.00€
리틀 비산: 구조적이고 과일 향이 풍부하며 마시기 편한 음료 Le petit visan : structuré, fruité, gouleyant
코트 뒤 론 빌라주 플랑 드 디외 AOP Côtes du rhône village plan de dieu AOP
CJVT: 실키하고, 과일 같고, 매콤함 CJVT : soyeux, fruité, épicé
27.00€
CJVT: 실키하고, 과일 같고, 매콤함 CJVT : soyeux, fruité, épicé
바케이라스 AOP Vacqueyras AOP
오래된 종탑, 아르누와 아들들: 넓고 관대한 Vieux clocher, arnoux et fils : ample et généreux
34.00€
오래된 종탑, 아르누와 아들들: 넓고 관대한 Vieux clocher, arnoux et fils : ample et généreux
IGP Pays d'oc IGP Pays d'oc
Domaine de la Clapière - Jules' Garden: 과일향이 풍부하고 감미로우며 표현력이 풍부한 - 지속 가능한 농업 Domaine de la clapière,-jardin de jules: fruité, gourmand, expressif - agriculture raisonnée
24.00€
Domaine de la Clapière - Jules' Garden: 과일향이 풍부하고 감미로우며 표현력이 풍부한 - 지속 가능한 농업 Domaine de la clapière,-jardin de jules: fruité, gourmand, expressif - agriculture raisonnée
화이트 와인 VINS BLANCS
75클럭 75cl
알자스 릴링 AOP Alsace rieling AOP
조셉 캐틴: 건조하고 섬세하며 향기로운 Joseph cattin : sec, fin, aromatique
28.00€
조셉 캐틴: 건조하고 섬세하며 향기로운 Joseph cattin : sec, fin, aromatique
알자스 뮈스카 AOP Alsace muscat AOP
조셉 카틴 '쿠베 트라디시옹': 드라이하고 과일 향이 풍부하며 향긋함 Joseph cattin 'cuvée tradition' : sec, fruité, aromatique
30.00€
조셉 카틴 '쿠베 트라디시옹': 드라이하고 과일 향이 풍부하며 향긋함 Joseph cattin 'cuvée tradition' : sec, fruité, aromatique
알자스 게뷔르츠트라미너 AOP Alsace gewurztraminer AOP
조셉 캐틴: 호화롭고 과일 향이 강하고 매콤함 Joseph cattin : opulent, fruité, épicé
30.00€
조셉 캐틴: 호화롭고 과일 향이 강하고 매콤함 Joseph cattin : opulent, fruité, épicé
알자스 피노 그리 AOP Alsace pinot gris AOP
조셉 캐틴: 복잡하고 개성적이며 매콤함 Joseph cattin: complexe avec du caractère et épicé
31.00€
조셉 캐틴: 복잡하고 개성적이며 매콤함 Joseph cattin: complexe avec du caractère et épicé
로제 와인 VINS ROSES
75클럭 75cl
IGP Pays d'oc IGP Pays d'oc
21.00€
코스타 세레나, 아름다움의 섬 Costa serena ile de beauté
26.00€
카라페에 담긴 와인 VINS EN CARAFE
12cl
25cl
50cl
알자스 실바네르 AOP Alsace sylvaner AOP
조셉 캐틴 Joseph cattin
4.50€
8.00€
15.00€
조셉 캐틴 Joseph cattin
알자스 리슬링 AOP Alsace riesling AOP
조셉 캐틴 Joseph cattin
4.50€
8.00€
15.00€
조셉 캐틴 Joseph cattin
알자스 뮈스카 AOP Alsace muscat AOP
조셉 캐틴 Joseph cattin
5.50€
10.00€
19.00€
조셉 캐틴 Joseph cattin
알자스 피노 그리 AOP Alsace pinot gris AOP
조셉 캐틴 Joseph cattin
6.00€
11.00€
21.00€
조셉 캐틴 Joseph cattin
알자스 게뷔르츠트라미너 AOP Alsace gewurztraminer AOP
조셉 캐틴 Joseph cattin
5.50€
10.00€
19.00€
조셉 캐틴 Joseph cattin
알자스 피노 누아 AOP Alsace pinot noir AOP
조셉 캐틴 Joseph cattin
5.00€
9.00€
17.00€
조셉 캐틴 Joseph cattin
코트 뒤 론 AOP Côtes du rhône AOP
마게란족 Les magérans
4.00€
7.00€
13.00€
마게란족 Les magérans
보르도 AOP Bordeaux AOP
샤토 말벡 Château malbec
4.50€
8.00€
15.00€
샤토 말벡 Château malbec
IGP Pays d'oc IGP Pays d'oc
도메인 드 라 클라피에르 '잘라드' Domaine de la clapière 'jalade'
5.00€
9.00€
17.00€
도메인 드 라 클라피에르 '잘라드' Domaine de la clapière 'jalade'
따뜻한 음료 BOISSONS CHAUDES
에스프레소, 리스트레토, 디카페인 Expresso, ristretto, déca
2.10€
더블 에스프레소 Double expresso
4.00€
롱커피 Café rallongé
2.40€
작은 크림 Petit crème
2.20€
큰 크림 Grand crème
3.20€
카푸치노 Cappuccino
3.30€
차 Thé
3.80€
주입 Infusion
3.80€
뜨거운 초콜릿 Chocolat chaud
4.00€
비엔나 커피 Café viennois
3.80€
비엔나 초콜릿 Chocolat viennois
4.50€
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