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SALADES & ENTRÉES SALADES & ENTRÉES
Petite
Grande
Salade mixte Salade mixte
Cervelas, emmental, œuf, tomates Cervelas, emmental, œuf, tomates
9.90€
17.90€
Cervelas, emmental, œuf, tomates Cervelas, emmental, œuf, tomates
Salade de chèvre chaud Salade de chèvre chaud
Chèvre sur toast et sa salade composée Chèvre sur toast et sa salade composée
8.40€
15.90€
Chèvre sur toast et sa salade composée Chèvre sur toast et sa salade composée
Paté en croute et ses crudités Paté en croute et ses crudités
9.90€
17.90€
Presskopf et ses crudités Presskopf et ses crudités
9.90€
17.90€
Salade gourmande Salade gourmande
Magret, saumon, foie gras sur salade composée Magret, saumon, foie gras sur salade composée
21.90€
Magret, saumon, foie gras sur salade composée Magret, saumon, foie gras sur salade composée
Velouté de potimarron et butternut Velouté de potimarron et butternut
11.90€
TARTES FLAMBEES TARTES FLAMBEES
Normale Normale
Crème, lardons, oignons Crème, lardons, oignons
10.90€
Crème, lardons, oignons Crème, lardons, oignons
Gratinée Gratinée
Crème, lardons, oignons, emmental Crème, lardons, oignons, emmental
11.90€
Crème, lardons, oignons, emmental Crème, lardons, oignons, emmental
Champignons Champignons
Crème, lardons, oignons, champignons Crème, lardons, oignons, champignons
11.90€
Crème, lardons, oignons, champignons Crème, lardons, oignons, champignons
Munster Munster
Crème, lardons, oignons, munster Crème, lardons, oignons, munster
12.90€
Crème, lardons, oignons, munster Crème, lardons, oignons, munster
Ail - ciboulette Ail - ciboulette
Crème, lardons, oignons, ail, ciboulette Crème, lardons, oignons, ail, ciboulette
11.90€
Crème, lardons, oignons, ail, ciboulette Crème, lardons, oignons, ail, ciboulette
SPECIALTIES ALSACIENNES SPECIALTIES ALSACIENNES
Bibeleskaes aux deux jambons Bibeleskaes aux deux jambons
Pomme sautées Pomme sautées
18.90€
Pomme sautées Pomme sautées
Munster ou camembert Munster ou camembert
Frit accompagné de salade verte et pommes sautées Frit accompagné de salade verte et pommes sautées
18.90€
Frit accompagné de salade verte et pommes sautées Frit accompagné de salade verte et pommes sautées
Galettes de pommes de terre Galettes de pommes de terre
Accompagnées de munster, saumon fumé ou jambon fumé Accompagnées de munster, saumon fumé ou jambon fumé
19.90€
Accompagnées de munster, saumon fumé ou jambon fumé Accompagnées de munster, saumon fumé ou jambon fumé
Bouchées à la reine Bouchées à la reine
24.90€
Choucroute aux 5 viandes Choucroute aux 5 viandes
28.90€
Baeckeoffe aux 3 viandes Baeckeoffe aux 3 viandes
28.90€
Caquelon de spaetzle et lard Caquelon de spaetzle et lard
Gratiné à l'emmental Gratiné à l'emmental
17.90€
Gratiné à l'emmental Gratiné à l'emmental
Caquelon de spaetzle et lard Caquelon de spaetzle et lard
Gratiné au munster Gratiné au munster
19.90€
Gratiné au munster Gratiné au munster
Escargot à l’alsacienne - la douzaine Escargot à l’alsacienne - la douzaine
15.90€
Les écrevisses à l’alsacienne - la douzaine Les écrevisses à l’alsacienne - la douzaine
15.90€
Jarret braisé au munster Jarret braisé au munster
28.90€
Fleischkiechles sauce crème champignons Fleischkiechles sauce crème champignons
25.90€
VIANDES VIANDES
Cordon bleu de veau Cordon bleu de veau
Sauce crème champignons Sauce crème champignons
27.90€
Sauce crème champignons Sauce crème champignons
Cordon bleu de veau au munster Cordon bleu de veau au munster
Sauce crème champignons Sauce crème champignons
28.90€
Sauce crème champignons Sauce crème champignons
Escalope de poulet à la crème champignons Escalope de poulet à la crème champignons
22.90€
Escalope de veau Viennoise Escalope de veau Viennoise
23.90€
Entrecôte de bœuf Entrecôte de bœuf
Sauce et accompagnement au choix Sauce et accompagnement au choix
25.90€
Sauce et accompagnement au choix Sauce et accompagnement au choix
Onglet de boeuf Onglet de boeuf
Sauce et accompagnement au choix Sauce et accompagnement au choix
24.90€
Sauce et accompagnement au choix Sauce et accompagnement au choix
Nos sauces Nos sauces
beurre maitre d’hôtel, sauce échalote, sauce au poivre vert, sauce crème champignons beurre maitre d’hôtel, sauce échalote, sauce au poivre vert, sauce crème champignons
beurre maitre d’hôtel, sauce échalote, sauce au poivre vert, sauce crème champignons beurre maitre d’hôtel, sauce échalote, sauce au poivre vert, sauce crème champignons
Accompagnements Accompagnements
Pommes sautées, frites au spaetzles Pommes sautées, frites au spaetzles
Pommes sautées, frites au spaetzles Pommes sautées, frites au spaetzles
DESSERTS DESSERTS
Fondant au chocolat maison Fondant au chocolat maison
8.90€
Crème brulée maison Crème brulée maison
8.90€
Crumble aux pommes Crumble aux pommes
8.90€
Profiteroles Profiteroles
9.90€
Cheesecake en verrine Cheesecake en verrine
Au Caramel beurre salé Au Caramel beurre salé
8.90€
Au Caramel beurre salé Au Caramel beurre salé
GLACES GLACES
Sorbet citron nature Sorbet citron nature
5.90€
Sorbet citron arrosé Sorbet citron arrosé
Framboise, poire williams, marc de gewurztraminer ou mirabelle Framboise, poire williams, marc de gewurztraminer ou mirabelle
8.90€
Framboise, poire williams, marc de gewurztraminer ou mirabelle Framboise, poire williams, marc de gewurztraminer ou mirabelle
Coupe colonel Coupe colonel
Sorbet citron arrosé de vodka Sorbet citron arrosé de vodka
8.90€
Sorbet citron arrosé de vodka Sorbet citron arrosé de vodka
Meringue glacée Meringue glacée
9.90€
Dame blanche Dame blanche
3 boules, vanille, chocolat chaud, chantilly 3 boules, vanille, chocolat chaud, chantilly
8.90€
3 boules, vanille, chocolat chaud, chantilly 3 boules, vanille, chocolat chaud, chantilly
Café ou chocolat liégeois Café ou chocolat liégeois
8.90€
BOISSONS FRAICHES BOISSONS FRAICHES
Sirop à l'eau - 25cl Sirop à l'eau - 25cl
Menthe, citron, grenadine, fraise, pêche Menthe, citron, grenadine, fraise, pêche
2.90€
Menthe, citron, grenadine, fraise, pêche Menthe, citron, grenadine, fraise, pêche
Jus de fruits - 25cl Jus de fruits - 25cl
Pomme, orange, ananas, tomate Pomme, orange, ananas, tomate
4.20€
Pomme, orange, ananas, tomate Pomme, orange, ananas, tomate
Fanta - 25cl Fanta - 25cl
4.00€
Fuzetea - 33cl Fuzetea - 33cl
Thé pêche Thé pêche
4.00€
Thé pêche Thé pêche
Coca-cola - 33cl Coca-cola - 33cl
Rondelle Rondelle
4.00€
Rondelle Rondelle
Coca-cola - 33cl Coca-cola - 33cl
Sans sucres Sans sucres
4.00€
Sans sucres Sans sucres
Coca-cola - 33cl Coca-cola - 33cl
Cherry Cherry
4.00€
Cherry Cherry
Diabolo - 25cl Diabolo - 25cl
Menthe, citron, grenadine, fraise, pêche Menthe, citron, grenadine, fraise, pêche
3.40€
Menthe, citron, grenadine, fraise, pêche Menthe, citron, grenadine, fraise, pêche
Schweppes Indian tonic, agrum - 25cl Schweppes Indian tonic, agrum - 25cl
3.80€
Carola - 50cl Carola - 50cl
Bleu, verte, rouge Bleu, verte, rouge
3.60€
Bleu, verte, rouge Bleu, verte, rouge
Perrier - 33cl Perrier - 33cl
3.90€
Perrier sirop - 33cl Perrier sirop - 33cl
4.10€
BIERES BIERES
25cl
50cl
Fisher tradition Fisher tradition
Pression Pression
3.50€
6.80€
Pression Pression
Bière pression du moment Bière pression du moment
4.00€
7.80€
Picon/cynar bière Picon/cynar bière
Avec ou sans citron Avec ou sans citron
4.00€
7.80€
Avec ou sans citron Avec ou sans citron
Monaco Monaco
3.50€
6.80€
Tango Tango
3.50€
6.80€
Panaché Panaché
3.50€
6.80€
DIGESTIFS DIGESTIFS
Eaux de vie - 4cl Eaux de vie - 4cl
Poire williams, framboise, mirabelle, marc de gewurztraminer Poire williams, framboise, mirabelle, marc de gewurztraminer
8.00€
Poire williams, framboise, mirabelle, marc de gewurztraminer Poire williams, framboise, mirabelle, marc de gewurztraminer
Cognac - 4cl Cognac - 4cl
8.00€
Get 27 - 4cl Get 27 - 4cl
7.00€
Baileys - 4cl Baileys - 4cl
8.00€
Grand Marnier - 4cl Grand Marnier - 4cl
8.00€
Amaretto - 4cl Amaretto - 4cl
7.50€
Vodka - 4cl Vodka - 4cl
7.00€
Cointreau - 4cl Cointreau - 4cl
7.50€
Café alsacien Café alsacien
Calé, marc de gewurztraminer Calé, marc de gewurztraminer
9.90€
Calé, marc de gewurztraminer Calé, marc de gewurztraminer
Irish coffee Irish coffee
9.90€
Caribbean coffee Caribbean coffee
9.90€
Baileys coffee Baileys coffee
9.90€
APÉRITIFS APÉRITIFS
Alsace gewurztraminer vendanges - 12,5cl Alsace gewurztraminer vendanges - 12,5cl
Tardives AOP Tardives AOP
8.00€
Tardives AOP Tardives AOP
Crémant d'alsace AOP - 12,5cl Crémant d'alsace AOP - 12,5cl
5.50€
Muscat d'alsace AOP - 12,5cl Muscat d'alsace AOP - 12,5cl
4.50€
Kir vin blanc - 12,5cl Kir vin blanc - 12,5cl
Crème de cassis, müre ou pêche Crème de cassis, müre ou pêche
4.20€
Crème de cassis, müre ou pêche Crème de cassis, müre ou pêche
Kir royal - 12,5cl Kir royal - 12,5cl
6.20€
Pastis/Ricard - 3cl Pastis/Ricard - 3cl
3.50€
Ricard tomate - 3cl Ricard tomate - 3cl
3.70€
Ricard perroquet - 3cl Ricard perroquet - 3cl
3.70€
Martini - 5cl Martini - 5cl
Rouge ou blanc Rouge ou blanc
5.50€
Rouge ou blanc Rouge ou blanc
Campari/porto/suze - 5cl Campari/porto/suze - 5cl
6.00€
Whisky - 4cl Whisky - 4cl
6.00€
Jack daniel's - 4cl Jack daniel's - 4cl
8.00€
EFFERVESCENTS EFFERVESCENTS
Crémant d'alsace AOP - 75cl Crémant d'alsace AOP - 75cl
Joseph Cattin : sec et discrètement fruité Joseph Cattin : sec et discrètement fruité
37.00€
Joseph Cattin : sec et discrètement fruité Joseph Cattin : sec et discrètement fruité
Champagne brut AOP - 75cl Champagne brut AOP - 75cl
Louis Constant : fruité, complexe, équilibré Louis Constant : fruité, complexe, équilibré
51.00€
Louis Constant : fruité, complexe, équilibré Louis Constant : fruité, complexe, équilibré
VINS ROUGES VINS ROUGES
75cl 75cl
Alsace pinot noir AOP Alsace pinot noir AOP
Joseph cattin : fruité, intense, gourmand Joseph cattin : fruité, intense, gourmand
30.00€
Joseph cattin : fruité, intense, gourmand Joseph cattin : fruité, intense, gourmand
Bordeaux AOP Bordeaux AOP
Château malbec: équilibré, notes de fruits noirs Château malbec: équilibré, notes de fruits noirs
29.00€
Château malbec: équilibré, notes de fruits noirs Château malbec: équilibré, notes de fruits noirs
Agriculture raisonnée graves AOP Agriculture raisonnée graves AOP
Château ferrande : fruité, soyeux, minéral Château ferrande : fruité, soyeux, minéral
49.00€
Château ferrande : fruité, soyeux, minéral Château ferrande : fruité, soyeux, minéral
Bourgogne AOP Bourgogne AOP
André Ducal : épicé, fruité, rond André Ducal : épicé, fruité, rond
29.00€
André Ducal : épicé, fruité, rond André Ducal : épicé, fruité, rond
Côtes du rhône villages AOP Côtes du rhône villages AOP
Le petit visan : structuré, fruité, gouleyant Le petit visan : structuré, fruité, gouleyant
24.00€
Le petit visan : structuré, fruité, gouleyant Le petit visan : structuré, fruité, gouleyant
Côtes du rhône village plan de dieu AOP Côtes du rhône village plan de dieu AOP
CJVT : soyeux, fruité, épicé CJVT : soyeux, fruité, épicé
27.00€
CJVT : soyeux, fruité, épicé CJVT : soyeux, fruité, épicé
Vacqueyras AOP Vacqueyras AOP
Vieux clocher, arnoux et fils : ample et généreux Vieux clocher, arnoux et fils : ample et généreux
34.00€
Vieux clocher, arnoux et fils : ample et généreux Vieux clocher, arnoux et fils : ample et généreux
IGP Pays d'oc IGP Pays d'oc
Domaine de la clapière,-jardin de jules: fruité, gourmand, expressif - agriculture raisonnée Domaine de la clapière,-jardin de jules: fruité, gourmand, expressif - agriculture raisonnée
24.00€
Domaine de la clapière,-jardin de jules: fruité, gourmand, expressif - agriculture raisonnée Domaine de la clapière,-jardin de jules: fruité, gourmand, expressif - agriculture raisonnée
VINS BLANCS VINS BLANCS
75cl 75cl
Alsace rieling AOP Alsace rieling AOP
Joseph cattin : sec, fin, aromatique Joseph cattin : sec, fin, aromatique
28.00€
Joseph cattin : sec, fin, aromatique Joseph cattin : sec, fin, aromatique
Alsace muscat AOP Alsace muscat AOP
Joseph cattin 'cuvée tradition' : sec, fruité, aromatique Joseph cattin 'cuvée tradition' : sec, fruité, aromatique
30.00€
Joseph cattin 'cuvée tradition' : sec, fruité, aromatique Joseph cattin 'cuvée tradition' : sec, fruité, aromatique
Alsace gewurztraminer AOP Alsace gewurztraminer AOP
Joseph cattin : opulent, fruité, épicé Joseph cattin : opulent, fruité, épicé
30.00€
Joseph cattin : opulent, fruité, épicé Joseph cattin : opulent, fruité, épicé
Alsace pinot gris AOP Alsace pinot gris AOP
Joseph cattin: complexe avec du caractère et épicé Joseph cattin: complexe avec du caractère et épicé
31.00€
Joseph cattin: complexe avec du caractère et épicé Joseph cattin: complexe avec du caractère et épicé
VINS ROSES VINS ROSES
75cl 75cl
IGP Pays d'oc IGP Pays d'oc
21.00€
Costa serena ile de beauté Costa serena ile de beauté
26.00€
VINS EN CARAFE VINS EN CARAFE
12cl
25cl
50cl
Alsace sylvaner AOP Alsace sylvaner AOP
Joseph cattin Joseph cattin
4.50€
8.00€
15.00€
Joseph cattin Joseph cattin
Alsace riesling AOP Alsace riesling AOP
Joseph cattin Joseph cattin
4.50€
8.00€
15.00€
Joseph cattin Joseph cattin
Alsace muscat AOP Alsace muscat AOP
Joseph cattin Joseph cattin
5.50€
10.00€
19.00€
Joseph cattin Joseph cattin
Alsace pinot gris AOP Alsace pinot gris AOP
Joseph cattin Joseph cattin
6.00€
11.00€
21.00€
Joseph cattin Joseph cattin
Alsace gewurztraminer AOP Alsace gewurztraminer AOP
Joseph cattin Joseph cattin
5.50€
10.00€
19.00€
Joseph cattin Joseph cattin
Alsace pinot noir AOP Alsace pinot noir AOP
Joseph cattin Joseph cattin
5.00€
9.00€
17.00€
Joseph cattin Joseph cattin
Côtes du rhône AOP Côtes du rhône AOP
Les magérans Les magérans
4.00€
7.00€
13.00€
Les magérans Les magérans
Bordeaux AOP Bordeaux AOP
Château malbec Château malbec
4.50€
8.00€
15.00€
Château malbec Château malbec
IGP Pays d'oc IGP Pays d'oc
Domaine de la clapière 'jalade' Domaine de la clapière 'jalade'
5.00€
9.00€
17.00€
Domaine de la clapière 'jalade' Domaine de la clapière 'jalade'
BOISSONS CHAUDES BOISSONS CHAUDES
Expresso, ristretto, déca Expresso, ristretto, déca
2.10€
Double expresso Double expresso
4.00€
Café rallongé Café rallongé
2.40€
Petit crème Petit crème
2.20€
Grand crème Grand crème
3.20€
Cappuccino Cappuccino
3.30€
Thé Thé
3.80€
Infusion Infusion
3.80€
Chocolat chaud Chocolat chaud
4.00€
Café viennois Café viennois
3.80€
Chocolat viennois Chocolat viennois
4.50€
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