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Salada mista Salade mixte

Cervelas, Emmental, ovo, tomate Cervelas, emmental, œuf, tomates

9.90€

17.90€

Cervelas, Emmental, ovo, tomate Cervelas, emmental, œuf, tomates

Salada morna de queijo de cabra Salade de chèvre chaud

Queijo de cabra em torrada com salada mista Chèvre sur toast et sa salade composée

8.40€

15.90€

Queijo de cabra em torrada com salada mista Chèvre sur toast et sa salade composée

Patê en croûte e seus vegetais crus Paté en croute et ses crudités

9.90€

17.90€

Presskopf e seus vegetais crus Presskopf et ses crudités

9.90€

17.90€

Salada gourmet Salade gourmande

Peito de pato, salmão e foie gras sobre uma salada mista. Magret, saumon, foie gras sur salade composée

21.90€

Peito de pato, salmão e foie gras sobre uma salada mista. Magret, saumon, foie gras sur salade composée

Sopa cremosa de abóbora e abóbora-moranga Velouté de potimarron et butternut

11.90€

Normal Normale

Creme, bacon, cebola Crème, lardons, oignons

10.90€

Creme, bacon, cebola Crème, lardons, oignons

Gratinado Gratinée

Creme, bacon, cebola, queijo emmental Crème, lardons, oignons, emmental

11.90€

Creme, bacon, cebola, queijo emmental Crème, lardons, oignons, emmental

Cogumelos Champignons

Creme, bacon, cebola, cogumelos Crème, lardons, oignons, champignons

11.90€

Creme, bacon, cebola, cogumelos Crème, lardons, oignons, champignons

Munster Munster

Creme, bacon, cebola, queijo Munster Crème, lardons, oignons, munster

12.90€

Creme, bacon, cebola, queijo Munster Crème, lardons, oignons, munster

Alho - cebolinha Ail - ciboulette

Creme, bacon, cebola, alho, cebolinha Crème, lardons, oignons, ail, ciboulette

11.90€

Creme, bacon, cebola, alho, cebolinha Crème, lardons, oignons, ail, ciboulette

Bibeleskaes com dois presuntos Bibeleskaes aux deux jambons

Maçãs salteadas Pomme sautées

18.90€

Maçãs salteadas Pomme sautées

Munster ou Camembert Munster ou camembert

Frito com salada verde e batatas salteadas Frit accompagné de salade verte et pommes sautées

18.90€

Frito com salada verde e batatas salteadas Frit accompagné de salade verte et pommes sautées

Panquecas de batata Galettes de pommes de terre

Servido com queijo Munster, salmão defumado ou presunto defumado. Accompagnées de munster, saumon fumé ou jambon fumé

19.90€

Servido com queijo Munster, salmão defumado ou presunto defumado. Accompagnées de munster, saumon fumé ou jambon fumé

Mordidas da Rainha Bouchées à la reine

24.90€

Chucrute com 5 carnes Choucroute aux 5 viandes

28.90€

Baeckeoffe com três tipos de carne Baeckeoffe aux 3 viandes

28.90€

Vieiras de spaetzle e bacon Caquelon de spaetzle et lard

Gratinado com queijo Emmental Gratiné à l'emmental

17.90€

Gratinado com queijo Emmental Gratiné à l'emmental

Vieiras de spaetzle e bacon Caquelon de spaetzle et lard

Munster gratinado Gratiné au munster

19.90€

Munster gratinado Gratiné au munster

Caracóis ao estilo alsaciano - às dúzias Escargot à l’alsacienne - la douzaine

15.90€

Les écrevisses à l’alsacienne - la douzaine Les écrevisses à l’alsacienne - la douzaine

15.90€

Pernil de porco braseado com queijo Munster Jarret braisé au munster

28.90€

Almôndegas com molho cremoso de cogumelos Fleischkiechles sauce crème champignons

25.90€

Vitela cordon bleu Cordon bleu de veau

Molho cremoso de cogumelos Sauce crème champignons

27.90€

Molho cremoso de cogumelos Sauce crème champignons

Cordon bleu de vitela com queijo Munster Cordon bleu de veau au munster

Molho cremoso de cogumelos Sauce crème champignons

28.90€

Molho cremoso de cogumelos Sauce crème champignons

Escalope de frango com creme de cogumelos Escalope de poulet à la crème champignons

22.90€

Escalope de vitela vienense Escalope de veau Viennoise

23.90€

Entrecosto de carne bovina Entrecôte de bœuf

Molho e acompanhamento à sua escolha Sauce et accompagnement au choix

25.90€

Molho e acompanhamento à sua escolha Sauce et accompagnement au choix

Aba de carne bovina Onglet de boeuf

Molho e acompanhamento à sua escolha Sauce et accompagnement au choix

24.90€

Molho e acompanhamento à sua escolha Sauce et accompagnement au choix

Nos sauces Nos sauces

manteiga de maitre d'hôtel, molho de chalota, molho de pimenta verde, molho de creme de cogumelos beurre maitre d’hôtel, sauce échalote, sauce au poivre vert, sauce crème champignons

manteiga de maitre d'hôtel, molho de chalota, molho de pimenta verde, molho de creme de cogumelos beurre maitre d’hôtel, sauce échalote, sauce au poivre vert, sauce crème champignons

Acompanhamentos Accompagnements

Batatas fritas, batatas fritas spaetzle Pommes sautées, frites au spaetzles

Batatas fritas, batatas fritas spaetzle Pommes sautées, frites au spaetzles

Fondant de chocolate caseiro Fondant au chocolat maison

8.90€

Crème brûlée caseiro Crème brulée maison

8.90€

Crumble de maçã Crumble aux pommes

8.90€

Profiteroles Profiteroles

9.90€

Cheesecake e verrine Cheesecake en verrine

Com caramelo salgado Au Caramel beurre salé

8.90€

Com caramelo salgado Au Caramel beurre salé

Sorvete natural de limão Sorbet citron nature

5.90€

Sorvete de Limão Regado Sorbet citron arrosé

Framboesa, pêra Williams, bagaço Gewurztraminer ou ameixa Mirabelle Framboise, poire williams, marc de gewurztraminer ou mirabelle

8.90€

Framboesa, pêra Williams, bagaço Gewurztraminer ou ameixa Mirabelle Framboise, poire williams, marc de gewurztraminer ou mirabelle

Taça do Coronel Coupe colonel

Sorvete de limão com vodka Sorbet citron arrosé de vodka

8.90€

Sorvete de limão com vodka Sorbet citron arrosé de vodka

Merengue congelado Meringue glacée

9.90€

Dama Branca Dame blanche

3 bolas, baunilha, chocolate quente, chantilly 3 boules, vanille, chocolat chaud, chantilly

8.90€

3 bolas, baunilha, chocolate quente, chantilly 3 boules, vanille, chocolat chaud, chantilly

Café ou chocolate de Liège Café ou chocolat liégeois

8.90€

Xarope de água - 25cl Sirop à l'eau - 25cl

Hortelã, limão, grenadine, morango, pêssego Menthe, citron, grenadine, fraise, pêche

2.90€

Hortelã, limão, grenadine, morango, pêssego Menthe, citron, grenadine, fraise, pêche

Sumo de fruta - 25cl Jus de fruits - 25cl

Maçã, laranja, abacaxi, tomate Pomme, orange, ananas, tomate

4.20€

Maçã, laranja, abacaxi, tomate Pomme, orange, ananas, tomate

Fanta - 25cl Fanta - 25cl

4.00€

Fuzetea - 33cl Fuzetea - 33cl

Chá de pêssego Thé pêche

4.00€

Chá de pêssego Thé pêche

Coca-cola - 33cl Coca-cola - 33cl

Arruelas Rondelle

4.00€

Arruelas Rondelle

Coca-cola - 33cl Coca-cola - 33cl

Sem açúcar Sans sucres

4.00€

Sem açúcar Sans sucres

Coca-cola - 33cl Coca-cola - 33cl

Cereja Cherry

4.00€

Cereja Cherry

Diabolo - 25cl Diabolo - 25cl

Hortelã, limão, grenadine, morango, pêssego Menthe, citron, grenadine, fraise, pêche

3.40€

Hortelã, limão, grenadine, morango, pêssego Menthe, citron, grenadine, fraise, pêche

Schweppes Indian Tônica, cítricos - 25cl Schweppes Indian tonic, agrum - 25cl

3.80€

Carola - 50cl Carola - 50cl

Azul, verde, vermelho Bleu, verte, rouge

3.60€

Azul, verde, vermelho Bleu, verte, rouge

Perrier - 33cl Perrier - 33cl

3.90€

Xarope Perrier - 33cl Perrier sirop - 33cl

4.10€

25cl

50cl

Tradição de pescador Fisher tradition

Pressão Pression

3.50€

6.80€

Pressão Pression

Chopp do momento Bière pression du moment

4.00€

7.80€

Picon/Cinza Bière Picon/cynar bière

Com ou sem limão Avec ou sans citron

4.00€

7.80€

Com ou sem limão Avec ou sans citron

Mônaco Monaco

3.50€

6.80€

Remover Tango

3.50€

6.80€

Pluma Panaché

3.50€

6.80€

Brandy - 4cl Eaux de vie - 4cl

Pêra Williams, framboesa, ameixa mirabelle, bagaço Gewurztraminer Poire williams, framboise, mirabelle, marc de gewurztraminer

8.00€

Pêra Williams, framboesa, ameixa mirabelle, bagaço Gewurztraminer Poire williams, framboise, mirabelle, marc de gewurztraminer

Conhaque - 4cl Cognac - 4cl

8.00€

Obtenha 27 - 4cl Get 27 - 4cl

7.00€

Baileys - 4cl Baileys - 4cl

8.00€

Grand Marnier - 4cl Grand Marnier - 4cl

8.00€

Amaretto - 4cl Amaretto - 4cl

7.50€

Vodka - 4cl Vodka - 4cl

7.00€

Cointreau - 4cl Cointreau - 4cl

7.50€

café alsaciano Café alsacien

Calé, Gewurztraminer baga Calé, marc de gewurztraminer

9.90€

Calé, Gewurztraminer baga Calé, marc de gewurztraminer

café irlandês Irish coffee

9.90€

café caribenho Caribbean coffee

9.90€

Café Baileys Baileys coffee

9.90€

Colheita de Gewurztraminer da Alsácia - 12,5cl Alsace gewurztraminer vendanges - 12,5cl

AOP tardio Tardives AOP

8.00€

AOP tardio Tardives AOP

Crémant d'Alsace AOP - 12,5cl Crémant d'alsace AOP - 12,5cl

5.50€

Muscat d'alsace AOP - 12,5cl Muscat d'alsace AOP - 12,5cl

4.50€

Kir vin blanc - 12,5cl Kir vin blanc - 12,5cl

Creme de cassis, amora ou pêssego Crème de cassis, müre ou pêche

4.20€

Creme de cassis, amora ou pêssego Crème de cassis, müre ou pêche

Kir royal - 12,5cl Kir royal - 12,5cl

6.20€

Pastis/Ricard - 3cl Pastis/Ricard - 3cl

3.50€

Ricard tomate - 3cl Ricard tomate - 3cl

3.70€

Papagaio Ricard - 3cl Ricard perroquet - 3cl

3.70€

Martini - 5cl Martini - 5cl

Vermelho ou branco Rouge ou blanc

5.50€

Vermelho ou branco Rouge ou blanc

Campari/Porto/Suzuki - 5cl Campari/porto/suze - 5cl

6.00€

Uísque - 4cl Whisky - 4cl

6.00€

Jack Daniel's - 4cl Jack daniel's - 4cl

8.00€

Crémant d'Alsace AOP - 75cl Crémant d'alsace AOP - 75cl

Joseph Cattin: seco e discretamente frutado Joseph Cattin : sec et discrètement fruité

37.00€

Joseph Cattin: seco e discretamente frutado Joseph Cattin : sec et discrètement fruité

Champanhe brut AOP - 75cl Champagne brut AOP - 75cl

Louis Constant: frutado, complexo, equilibrado Louis Constant : fruité, complexe, équilibré

51.00€

Louis Constant: frutado, complexo, equilibrado Louis Constant : fruité, complexe, équilibré

Alsácia pinot noir AOP Alsace pinot noir AOP

Joseph Cattin: frutado, intenso, delicioso Joseph cattin : fruité, intense, gourmand

30.00€

Joseph Cattin: frutado, intenso, delicioso Joseph cattin : fruité, intense, gourmand

Bordeaux AOP Bordeaux AOP

Château Malbec: equilibrado, notas de frutas pretas Château malbec: équilibré, notes de fruits noirs

29.00€

Château Malbec: equilibrado, notas de frutas pretas Château malbec: équilibré, notes de fruits noirs

Agricultura sustentável Graves AOP Agriculture raisonnée graves AOP

Château Ferrande: frutado, sedoso, mineral Château ferrande : fruité, soyeux, minéral

49.00€

Château Ferrande: frutado, sedoso, mineral Château ferrande : fruité, soyeux, minéral

Borgonha AOP Bourgogne AOP

André Ducal: picante, frutado, redondo André Ducal : épicé, fruité, rond

29.00€

André Ducal: picante, frutado, redondo André Ducal : épicé, fruité, rond

Aldeias Côtes du Rhône AOP Côtes du rhône villages AOP

O pequeno visan: estruturado, frutado, fácil de beber Le petit visan : structuré, fruité, gouleyant

24.00€

O pequeno visan: estruturado, frutado, fácil de beber Le petit visan : structuré, fruité, gouleyant

Plano de aldeia de Côtes du Rhône de Dieu AOP Côtes du rhône village plan de dieu AOP

CJVT: sedoso, frutado, picante CJVT : soyeux, fruité, épicé

27.00€

CJVT: sedoso, frutado, picante CJVT : soyeux, fruité, épicé

Vacqueyras AOP Vacqueyras AOP

Antigo campanário, Arnoux and Sons: amplo e generoso Vieux clocher, arnoux et fils : ample et généreux

34.00€

Antigo campanário, Arnoux and Sons: amplo e generoso Vieux clocher, arnoux et fils : ample et généreux

IGP Paga d'oc IGP Pays d'oc

Domaine de la Clapière, -Jardim de Jules: frutado, gourmet, expressivo - agricultura sustentável Domaine de la clapière,-jardin de jules: fruité, gourmand, expressif - agriculture raisonnée

24.00€

Domaine de la Clapière, -Jardim de Jules: frutado, gourmet, expressivo - agricultura sustentável Domaine de la clapière,-jardin de jules: fruité, gourmand, expressif - agriculture raisonnée

Alsácia cambaleando AOP Alsace rieling AOP

Joseph Cattin: seco, fino, aromático Joseph cattin : sec, fin, aromatique

28.00€

Joseph Cattin: seco, fino, aromático Joseph cattin : sec, fin, aromatique

Moscatel da Alsácia AOP Alsace muscat AOP

Joseph Cattin 'tradição cuvée': seco, frutado, aromático Joseph cattin 'cuvée tradition' : sec, fruité, aromatique

30.00€

Joseph Cattin 'tradição cuvée': seco, frutado, aromático Joseph cattin 'cuvée tradition' : sec, fruité, aromatique

Alsácia Gewurztraminer AOP Alsace gewurztraminer AOP

Joseph Cattin: opulento, frutado, picante Joseph cattin : opulent, fruité, épicé

30.00€

Joseph Cattin: opulento, frutado, picante Joseph cattin : opulent, fruité, épicé

Pinot gris da Alsácia AOP Alsace pinot gris AOP

Joseph Cattin: complexo com caráter e picante Joseph cattin: complexe avec du caractère et épicé

31.00€

Joseph Cattin: complexo com caráter e picante Joseph cattin: complexe avec du caractère et épicé

IGP Paga d'oc IGP Pays d'oc

21.00€

Costa Serena, ilha da beleza Costa serena ile de beauté

26.00€

12cl

25cl

50cl

Alsácia sylvaner AOP Alsace sylvaner AOP

José Cattin Joseph cattin

4.50€

8.00€

15.00€

José Cattin Joseph cattin

Riesling da Alsácia AOP Alsace riesling AOP

José Cattin Joseph cattin

4.50€

8.00€

15.00€

José Cattin Joseph cattin

Moscatel da Alsácia AOP Alsace muscat AOP

José Cattin Joseph cattin

5.50€

10.00€

19.00€

José Cattin Joseph cattin

Pinot gris da Alsácia AOP Alsace pinot gris AOP

José Cattin Joseph cattin

6.00€

11.00€

21.00€

José Cattin Joseph cattin

Alsácia Gewurztraminer AOP Alsace gewurztraminer AOP

José Cattin Joseph cattin

5.50€

10.00€

19.00€

José Cattin Joseph cattin

Alsácia pinot noir AOP Alsace pinot noir AOP

José Cattin Joseph cattin

5.00€

9.00€

17.00€

José Cattin Joseph cattin

Côtes du Rhône AOP Côtes du rhône AOP

Os Magerans Les magérans

4.00€

7.00€

13.00€

Os Magerans Les magérans

Bordeaux AOP Bordeaux AOP

Castelo Malbec Château malbec

4.50€

8.00€

15.00€

Castelo Malbec Château malbec

IGP Paga d'oc IGP Pays d'oc

Domínio da clapière 'jalade' Domaine de la clapière 'jalade'

5.00€

9.00€

17.00€

Domínio da clapière 'jalade' Domaine de la clapière 'jalade'

Expresso, ristretto, descafeinado Expresso, ristretto, déca

2.10€

Expresso duplo Double expresso

4.00€

Café longo Café rallongé

2.40€

Pequeno creme Petit crème

2.20€

Creme grande Grand crème

3.20€

Capuccino Cappuccino

3.30€

Chá Thé

3.80€

Infusão Infusion

3.80€

Chocolate quente Chocolat chaud

4.00€

café vienense Café viennois

3.80€

Chocolate vienense Chocolat viennois

4.50€

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